500g sukietėjusios duonos 4 kiaušiniai 250 ml pieno 250g rūkyto kumpio 200g sūrio muskato riešuto maltų juodųjų pipirų petražolių lapelių Kiaušinius ir pieną išplakti su prieskoniais. Plakinyje pamerkti duonos riekeles, kad jos suminkštėtų. Į ugniai atsparų indą sudėti sluoksniais duoną, kumpį ir supjaustytą griežinėliais sūrį. Paruoštą apkepą dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 40 […]
500g žuvies filė, supjaustytos mažais gabaliukais (gali būti ir atlaidinta šaldyta), 70g tarkuoto fermentinio sūrio (geriausiai nesūraus ir neriebaus, dabar tiktų mazarelos arba picarelos sūris), 60g pomidorų pastos, 80g neriebaus sviesto (dabar tiks neriebus margarinas arba neriebus tepus mišinys, vadinamas „sviestu“), 50g kvietinių miltų, 250ml pieno, 2 kiaušinių, 5g druskos, 1g maltų juodųjų pipirų, 30g […]
1-oji masė: 2-oji masė: 1 sauja migdolų 200g varškės 1 šaukštas miltų 2 šaukštai cukraus 2 šaukštai cukraus 8g vanilinio cukraus 0,5 citrinos sulčių 50g sviesto 50g sviesto 300g kokoso drožlių 100g sausainių trupinių 1-oji masė: ištirpiname sviestą, suberiame šaukštą miltų, pakepiname. Pilame cukrų, pieną ir maišydami viriname, kol masė bus vientisa. Ataušiname. Masę suplakame. […]
500g miltų, pakelis sausų mielių, 85g cukraus, pakelis vanilės, šaukštelis druskos, 85g lydyto sviesto, 250ml šilto pieno, 2 šaukštai kondensuoto pieno, 10razinų, 20 migdolų, 10 cukraus sirupe konservuotų vyšnių, cukraus sirupe konservuota ir sukapota citrina. Dubenyje gerai išmaišykite miltus ir mieles. Suberkite 75g cukraus, vanilę, druską, supilkite tirpintą sviestą ir šiltą pieną. Elektriniu maišytuvu su […]
Keturioms porcijoms prireiks: 8 kiaušinių; indelio jogurto be priedų; 1/8 litro grietinės; 125 gramų liesos varškės; Kiaušinius sudėti į verdantį vandenį ir virti 10 minučių. Po to perlieti šaltu vandeniu ir nulupti. Varškę išmaišyti su jogurtu, grietinėle, garstyčiomis. Nulupti svogūną ir sutrinti trintuve. Susmulkinti agurką, krapus, svogūnų laiškus ir suberti į padažą. Pagardinti druska, pipirais […]
600g bulvių 400g agurkų 1 obuolys 1 svogūnas 2 šaukštai citrinos sulčių 5 šaukštai grietinės laiškinių česnakų druskos Bulvės su lupenomis išverdamos. Agurkai ir bulvės susmulkinami. Obuolio odelė nulupama, išimami sėklalizdžiai ir susmulkinami. Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas. Supilamos citrinos sultis ir viskas gerai išmaišoma. Po to sudedama grietinė ir vėl išmaišoma. Patiekiant apibarstoma smulkintais laiškiniais […]
4 kiaušiniai 1 stiklinė cukinijų tarkių (Cukinija) 1 svogūnas 2 šaukštai miltų aliejaus 3 šaukštai pomidorų padažo druskos Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite su sviestu. Dalį cukinijų sulčių nupilkite, tarkius sumaišykite su pakepintais svogūnais, įberkite miltų, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir viską gerai išmaišykite. Keptuvėje gerai įkaitinkite riebalus. Masę šaukštu dekite į keptuvę, suplokite ir kepkite. […]
1 kg gervuogių 700 g žemuogių (Žemuogės ir braškės) 2 stiklinės vandens 1,3 kg cukraus 2 citrinų nutarkuotos žievelės iš vandens ir cukraus išverdame sirupą. Į jį suberiame perrinktas ir nuplautas uogas. Verdame, kol gervuogės ims blizgėti. Tuomet sudedame nutarkuotas citrinų žieveles ir paverdame 1 min. Karštą uogienę supilame į iškaitintus stiklainius ir uždarome dezinfekuotais […]
Jums reikės: vištos (1/2 ar 1/5 kg svorio ), 5-6 svogūnų, vištienos sultinio kubelio, 3/4 stiklinės pomidorų tyrės,pusės stiklinės grietinės, šaukšto citrinos sulčių, mažo gabaliuko (maždaug 3 cm ) imbiero šaknies, 2 šaukštelių kario, 2 skiltelių česnako, 1-2 lauro lapelių, 150g sviesto ar aliejaus kepimui, pusės šaukštelio čilio pipirų. Vištieną nuplaukite ir nulupkite odą. Padėjusi […]
Reikės:3 stiklinės avižinių dribsnių, 2 stiklinės cukraus, 100 g sviesto, 8 šaukštai pieno, 4 arbatiniai šaukšteliai kakavos. Viską kaitinti maišant,kol sutirštės.Tuomet su šaukštu išdėlioti skardoje.Palaukti kol atves.Tai labai skanu.