Kaip smagu valgyti ne maximinį, o Mamos derlių! Kramsnoji ir žinai – viskas auginta, puoselėta su meile, su gražiomis mintimis ir BE jokių nereikalingų priedų. ? Šios vasaros ašim man kažkodėl tapo rukola (ir tikrai nevadinsiu jos grarggrgžgg). Atrodo pakanka kelių lapelių ir salotos įgauna naują skonį. Štai pora vasaros salotų – favoričių: Salotos su […]
Su laisve, su vasara ir su laiku, kurį galiu skirti tik sau, sugrįžo ir noras prisiminti, kaip žvanga virtuvės įrankiai, koks jausmas apima, kai namai kvepia pyragu, kokia nuotaika užlieja, kai atsikandi rūgščiai saldaus laisvės bei vasaros kąsnelio. ? Rabarbarų pyragas Reikia: apie 700 g rabarbarų 200 g rudojo cukraus 200 g kukurūzų miltų 3 […]
Švelnios varškytės receptą aptikau pas Redą. Buvau nustebusi, kiek nedaug reikia PAČIAI pasigaminti tokį gardumyną. Iškart nuskubėjau į parduotuvę pagrindinio ir..vienintelio ingridiento – šaltibarščių kefyro. Tada kantriai, kantriai laukiau (miegojau)… Taigi ~320 g švelnios varškytės pasigaminti reikia: 1 litro šaltibarščių kefyro (naudojau 7% riebumo) marlės skiautės Eiga: Kefyrą kelioms valandoms (kokioms 6-7) mesti į šaldiklį […]
Seniai nusižiūrėtas, bet taip niekad ir nepabandytas. Bet kai vėl pamačiau jį čia, negalėjau atsilaikyti. Šiam patiekalui reikia: vištienos krūtinėlių filė [sunaudojau 3] šiek tiek daugiau nei pusės puodelio miltų druskos, pipirų pagal skonį 2 didelių kiaušinių + šaukšto vandens 1.5 puodelio džiūvėsėlių 0.5 puodelio tarkuoto “Džiugo” sūrio sviesto, aliejaus kepimui Procesas: Kiaušinį išplakam su […]
Buvau dariusi vaisinę – mangų. Tai užsimaniau kažko kitokio. Mano asmeniniam skoniui yra kiek per saldu, bet vaikinas kirto per abu žandus. Tai išvada – jei mėgstate itin saldžiai – patiks, jei ne, tai turbūt visos neįveiktumėte (kaip kad aš..). ? Kakaviniam sluoksniui: 200 ml grietinėlės 200 ml pieno 50 g cukraus 1 v.š. želatinos […]
Bėgant metams pastebima, kad vis daugiau žmonių pradeda skirti kur kas didesnį dėmesį šiuolaikinei gastronomijai. Trumpiau tariant, žmonės ugdo savo skonį ir siekia, kad maistas jiems keltų labai didelį malonumą. Šiuo atveju tam labai puikiai tinka žodis – gurmė. Šiuo žodžiu galima apibūdinti žmogų, kuriam yra svarbus maisto malonumas – pojūtis, kurį suteikia patiekalų ragavimas. […]
Reikės: 4 bulvių 1 morkos puse brokolio pievagrybių svogūno 1 sultinio kubelio druskos pipirų 200 ml grietinėlės pelėsinio sūrio batono skrebučių Bulves, ir morką, supjaustome , dedame į užvirintą pasūdytą vandenį, už 10 min dedame brokolį. Svogūna smulkiai supjaustome, pakepiname ant aliejaus, supjaustome pievagrybius ir juos taip pat pakepiname kartu su svogūnais. Į verdančias daržoves […]
Labai džiaugiuos, kad pabandžiau pasigamint šį desertą. Puikumėlis. Galvojau, kaip čia apibūdinti. Išgirdau būdvardį “skanus”. Tinka :)) Taigi, reikėjo: keleto stiebų rabarbarų šaukšto cukraus poros šaukštų uogienės [naudojau braškių-rabarbarų. Labai tiko] 200g varškės kremo su vanile [galima naudot kitokią kreminę varškę] 125ml plakamosios grietinėlės Sluoksniuotos tešlos pagaliukams tik: lakštelio ar dviejų sluoksniuotos tešlos cukraus cinamono […]
Kai vis dar tooooks niūrus oras, norisi valgyti šiltus dalykus. Ypač šiltus skystus dalykus. Nesugalvojate ką čia tokio pasigaminus? Šampinjonų sriuba skuba į pagalbą! Originalų receptą radau čia, ir siūlau pasekti šitą blogą, jei domiesi augaline mityba. <3 Trinta pievagrybių ir pupelių sriuba 3-4 porcijos Reikės: 1 pakelio (apie 250 g) pievagrybių – aš jų […]
Iš esmės – nieko naujo, kažkas panašaus ir Tzatziki, tačiau pažvelgus giliau – mėtos duoda tikrai nuostabų prieskonį. Padažui reikės: natūralaus jogurto indelio 1 vidutinio dydžio agurko 1 smulkintos česnako skiltelės 2 šaukštų šviežių smulkintų mėtų druskos pagal skonį Gaminam: Agurką nulupam, sutarkuojam, dedam į jogurtą, ten pat dedam česnaką, mėtas, druską. Viską išmaišom.Skanu su […]