12 porcijų reikės: 1 ir 3/4 stiklinės miltų, 200g sviesto, 1 trynio, 180g cukraus. Kremui: 3 šaukštų cukraus, 3 trynių, vanilinio cukraus, po šaukštą kvietinių ir kukurūzų miltų, 3/8 l pieno, 1/8 l grietinėlės, 400g braškių, 100g bruknių. Paruoškite trapią tešlą. Ja išklokite 12 formelių ir kepkite 15 min. 220 laipsnių orkaitėje.Kremas: trynius sutrinkite, suberkite […]
2 agurkai, saldusis ankštpipiris, 3 pomidorai, 4 ridikai, kiaušinis, svogūnų laiškų, 1/2 stiklinės grietinės su majonezu, petražolių, salotų lapų, krapų,druskos. Paruoštas daržoves supjaustyti- kvadratėliais, pomidorus- skiltelėmis, ankštpipirį- šiaudeliais, ridikus- griežinėliais. Sumaišyti, sudėti į salotinę, užpilti pasūdytu grietinės ir majonezo mišiniu, apibarstyti žalumynais, papuošti kietai išvirto kiaušinio griežinėliais, salotų lapais.
12 porcijų reikės: 1 kg slyvų, 200 g cukraus, 1 arbat. šaukšt. cinamono, 3 valg. šaukšt. romo, 300 g miltų, žiupsnelis kepimo miltelių, 2 kiaušinių tryniai, žiupsnelis druskos, 180 g sviesto, 3 valg. šaukšt. krakmolo, 50 g kapotų migdolų, 2 valg. šaukšt. pieno. 1. Slyvas nuplaukite, perpjaukite į 4 dalis ir išmkite kauliukus. Puode sumaišykite […]
Batonas, 400g obuolių, 500ml pieno, 2 kiaušiniai, 100g cukraus, 40g sviesto, cinamono, džiuvėsių. Batono minkštimą ir nuluptus obuolius supjaustyti riekelėmis, pabarstyti cukrumi su cinamonu ir sluoksniais sudėti į formą, išteptą sviestu ir pabarstytą džiuvėsėliais. Kiekvieną sluoksnį užpilti pieno ir kiaušinių plakiniu ir iškepti orkaitėje.
50 g salierų lapelių 50 g petražolių lapelių 1 svogūnas 3 šaukštai sviesto 1 šaukštas miltų 1 l pieno 125 g maltos mėsos 1 kiaušinis 2 šaukštai džiūvėsėlių 4 šaukštai pjaustytų petražolių žiupsnelis muskato 4 šaukštai grietinės 1/2 šaukštelio mėsos sultinio miltelių druskos juodųjų pipirų Petražoles ir salierus nuplauti, smulkiai supjaustyti. nulupti svogūną ir supjaustyti […]
4 didelės žalios paprikos 400g jautienos ir kiaulienos faršo(per pusę) 1 kiaušinis 200g šutintų ilgagrūdžių ryžių 1 didelis svogūnas 1 šaukštelis druskos 2 česnako skiltelės 1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų 100g pievagrybių 2 šaukštai kapotų petražolių 2 šaukštai aliejaus 1/4 l mėsos sultinio 4 šaukštai pomidorų tyrės 100g grietinės po žiupsnelį cukraus, druskos ir maltos paprikos […]
500 g mėsos su kaulais (perpus jautienos ir rūkytos kiaulienos), 1 nedidelė gūžė kopūstų, 1 morka ir kitų prieskoninių daržovių, 2 šaukštai pomidorų košės, 10 abiejų rūšių pipirų, lauro lapas, 0.5 šaukšto miltų, 0.5 stiklinės grietinės, 3.5 l vandens. Išvirti sultinį ir perkošti.Kopūstus supjaustyti, ištrinti druska, sudėti į perkoštą sultinį ir, atidengus indą, virti.Sriubai verdant, […]
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 400g saliero gumbo, druskos, pipirų, 2 rūgštokų obuolių, 1 česnako skiltelės, keleto šalavijų lapelių, 30g sviesto, 250g plaktos grietinėlės, 100g tarkuoto fermentinio sūrio. Nuskustas bulves ir saliero šaknį supjaustyti plonomis riekelėmis. Salierą porą min. patroškinti pasūdytame vandenyje, nupilti, perpilti šaltu vandeniu, nuvarvinti. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius, supjaustyti nestorais žiedais. Smulkiai […]
4 porcijoms reikės: 4 bananų, 80ml kiaušinio likerio, 200ml plaktos grietinėlės, migdolų drožlių pabarstyti. Bananus su visa žieve padėti kepti ant kepsninės grotelių, kol pajuoduos. Iškepusius bananus perpjaukite aštriu peiliu, išimtą minkštimą iškart apipilkite kiaušinio likeriu, papuošti plakta grietinėle, migdolo drožlėmis. SKANAUS:)
4 porcijoms reikės: 1 didelės saliero šaknies ryšelio petražolių 2 morkų 8 griežinėlių rūkytos kalakutienos krūtinėlės 1 šaukšto aštrių garstyčių 8 griežinėlių rūkytos šoninės 1,5 stiklinės sultinio po 2 šaukštus sviesto ir miltų 1/2 stiklinės pieno papuošti – juodųjų pipirų grūdelių ir petražolių Salierą nulupkite ir supjaustykite į 8 stambius griežinėlius. Sudėkite į pasūdytą verdantį […]