višta 2 šaukštai sviesto 2 šaukštai medaus 4 šaukštai riešutų truputis imbiero, kmynų, mėtos, druskos, pipirų Sumaišome sviestą su medumi, imbieru, kmynais, mėtų lapeliais, druska ir pipirais. Paruošta višta įtrinama šiuo mišiniu ir palaikoma apie 1 val. Po to perpjaunama išilgai per pusę, dedama į riebalais išteptą skardą, pridengiama folija ir kepama orkaitėje. Riešutus susmulkiname. […]
Tešlai: 75g cukraus, 75g mielių, 3 kiaušiniai, 100g sviesto, 175ml pieno, 750g miltų, 5-6 dideli obuoliai, truputis aliejaus kepimui. Į paruoštą mielinę tešlą sudedame nuluptus ir riekelėmis supjaustytus obuolius. Blynus kepame su aliejumi. Patiekiame su grietine arba plakta grietinėle.
750g paruoštų obuolių, 450g nuluptų svogūnų, 250g aliejaus, 300g virtų nuluptų morkų, 35-40g cukraus. Pakepinti aliejuje griežinėliais supjaustytus svogūnus, iki gražiai pagels, sudėti cukrų ir karbuotu, daržovėms pjaustyti peiliuku supjaustytas skridinėliais morkas. Viską pakaitinti, kol užvirs, tada dėti skiltelėmis supjaustytus obuolius ir uždengus dar 2-3 min. pakaitinti. Karštą masę kompaktiškai sudėti į sausai iškaitintus stiklainius […]
800 g veršienos filė druskos pipirų 4-6 rūkytų lašinių juostelės 4-6 švieži šalavijo lapai (Vaistinis šalavijas) aliejaus Švariai nuvalyta filė supjaustoma į 4-6 porcijas. Kiekviena porcija įtrinama druska ir šviežiai maltais pipirais. Kiekvienas kepsnys įvyniojamas į lašinių juostelę. Ant viršaus uždedamas šviežias šalavijų lapas ir šis paketėlis kryžmiškai apvyniojamas siūlu. Truputi apšlakstoma aliejumi, dedama į […]
200 g. makaronų, vandens, druskos, 400 g. sūdytų ar savo sultyse virtų grybų, 2 svogūnai, 60 – 80 g. rūkytos nugarinės, 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės pieno, druskos, pipirų, 1 šaukštas grietinės, 1 šaukštas tarkuoto sūrio, 1 šaukštas sviesto. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti ir supjaustyti 2 – 3 cm ilgio gabalėliais. Rūkytą nugarinę supjaustyti kubeliais […]
100g. „Panerio” dešros 100 g. šampinjonų 1-2 galvutės svogūno 2 nedideli rauginti arba marinuoti agurkėliai 200 g. fermentinio sūrio (tiks „Rokiškio” arba „Svalia”) 2 kietai virti kiaušiniai 3-4 šaukšt Varškę išmaišome su visais nurodytais priedais. Išminkytą paplotėlį dedame į skardą ir kepame kol pakils ir truputį apkeps. Tuo tarpu su trupučiu aliejaus pakepiname supjaustytus svogūnus, […]
Butelis gatavo olandiško padažo, 24 putpelių kiaušiniai, 8 sviestines tešlos krepšeliai arba paplotėliai 8 didoki griežinėliai rūkytos lašišos, 2 šaukštai smulkintų svogūnų laiškų, juodųjų pipirų. Supilkite olandišką padažą į karščiui atsparų indą ir įstatykite į puodą su karštu vandeniu, kad sušiltų. Pavirkite maždaug 2 min. putpelių kiaušinius ir ataušinkite šaltame vandenyje. Atsargiai nulupkite. Pašaukite krepšelius […]
2 didelės gelteklių šaknys, 3 morkos, poras, pusė saliero šaknies, 50 g smulkintų graikinių riešutų, 200 g majonezo (geriausia su krapais), maltų baltųjų pipirų. Gelteklę sutarkuojame, apšlakstome citrinos sultimis, lengvai paskrudiname. Morkas sutarkuojame grubia trintuve. Saliero šaknį supjaustome smulkiais šiaudeliais, porus – žiedais. Visus produktus sluoksniuojame: gelteklės, morkos, salieras, poras, majonezas. Puošiame nesmulkintais riešutais. Salotas […]
(64 traškučiai) Jei norite, kad šokoladas būtų minkštas, patiekite tuojau pat po pašlakstymo. Jei mėgstate kietesnį šokoladą, leiskite traškučiams atvėsti 10-15 minučių. 0,25 puodelio cukraus 0,25 šaukštelio malto cinamono 8 15-os cm miltinės tortiljos 0,25 puodelio sviesto, ištirpinto 1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabaliukų 2 šaukšteliai riebalų 1. Nedideliame inde sumaišykite cukrų ir cinamoną. Vieną […]
Reikės: Dėžutės konservuotų susmulkintų ananasų 200 g miltų 200 g cukraus 2 kiaušinių 1 puodelio susmulkintų žemės riešutų 1 šaukštelio kepimo sodos 1 šaukštelio vanilinio cukraus šiek tiek manų kruopų Elektriniu maišytuvu išsukti kiaušinius ir cukrų. Ananasus supilti į sietą, kad nuvarvėtų sirupas (per daug nenusausinti) ir sudėti juos į kiaušinių masę. Truputį pasukti ir […]