100 g sausainių, 60-70 g šokoladinio sviesto, 1 arbat. šaukštelis kavos arba pieno, vyšnių arba vynuogių. Tarp sausainių įdedama išsukto sviesto, į kurį įpilta truputis pieno arba kavos.Ant padėklo sudėti sausainiai papuošiami uogiene arba šokoladinio sviesto gabaliukais, ant viršaus uždedama sveikų vyšnių arba vynuogių.
1-1,5 kg žuvies stiklinė kaparių 0,5 citrinos trijų petražolių lapeliai 50 g sviesto 0,5 l sauso baltojo vyno druskos Išdarinėtą karpį perpjaukite išilgai pusiau, supjaustykite gabalais ir pasūdykite. Prikaistuvyje rar gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą, į jį sudėkite žuvį, apibarstykite susmulkintais petražolių lapeliais, uždėkite citrinos griežinukus, suberkite kaparius. Apipylę vynu, uždengtą troškinkite orkaitėje (krosnyje) 30-40 min.
6 porcijoms reikės : 500 g liesos avienos, 500 g baklažanų, 5 šaukštų lydyto sviesto, 2 svogūnų, 1 stiklinės pomidorų sulčių, 100 g fermentinio sūrio, druskos, pipirų, kitų prieskonių, 100 g žalėsių (petražolių ar krapų), 50 g aliejaus kepimui. Avieną nuplaukite, išpjaustykite gyslas ir riebalus, supjaustykite nedideliais gabaliukais ir dukart sumalkite mėsmale.Faršą pagardinkite druska ir […]
500 g virtų bulvių 250 g morkų 100 g miltų 100 g cukraus 200 g manų šaukštas citrinos sulčių vienos citrinos žievelė 2 kiaušiniai Bulves sumalti, morkas sutarkuoti, apšlakstyti citrinos sultimis. Bulves, morkas, manus, cukrų, kiaušinius ir tarkuotą citrinos žievelę suminkyti. Miltuotomis rankomis formuoti iš tešlos kukulius, sumesti į verdantį vandenį ir virti 20 min. […]
Miltų, kad būtų kieta tešla, 125 g margarino, 100 g grietinės, 2 kiaušiniai, 200 g riešutų. Kremui : 1 indelis kondensuoto pieno, 2 arbat.šaukšteliai prieskonių (džiovintų mėtų arba citrininių melisų, cinamono). Glajui : 3 šaukštai pieno, 3 šaukštai kakavos miltelių, 3 šaukštai cukraus. Į išsuktą margariną supilama grietinė ir plakti kiaušiniai.Viską gerai išmaišius suberiami sijoti […]
Pusė labai gerai prinokusio meliono, 1/4 stiklinės apelsinų sunkos, 2 stiklinės šalto pieno, 1/4 stiklinės šalto(virinto) vandens, 2 šaukštai medaus, 3 šaukštai vanilinių ledų. Melioną susmulkinti, viską dėti į mikserį ir gerai išplakti. Supilti į stiklines ir patiekti. Priedus galima keisti pagal savo skonį.
2 silkės, 2 svogūnai, 0.5 stiklinės pomidorų košės, 4 šaukštai aliejaus, acto pagal skonį, pipirų, 1 arbat. šaukštelis cukraus. Silkes gerai išmirkyti, išvalyti, nulupti, išimti kaulus, supjaustyti ir sudėti į silkėms skirtą indą, pridėti galvą ir uodegą. Svogūnus paspirginti su aliejumi, pridėti pomidorų košės, acto, cukraus, pipirų, šaukštą karšto vandens ir viską pakaitinti, kad užvirtų.Atvėsintu […]
4 porcijoms reikės: 1 svogūno, 3 bulvių, 1šaukšto svieso, žiupsnelio maltų anyžių, 600ml daržovių sultinio, 1 ryšelio builių,(galima petražolių), 200ml grietinės, druskos, pipirų, keleto lašų citrinos sulčių, 1 cukinijos, 2 šaukštų aliejaus, 1 riekelės baltos forminės duonos. Svogūną supjaustykite kubeliais. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite gabaliukais. Aukštame puode ištirpdykite sviestą, sudėkite supjaustytą svogūną, pabarstykite anyžiais […]
Reikės: Jaunų bulvikių majonezo, jogurto, grietines, (pagal skonį) svogūno laiškų druskos ir pipirų Eiga: Bulvikes išvirus perpjauti per pusę ir sumaišyti su viršuje išvardintais produktais. Skanaus!
Tešlai: 8 kiaušinių baltymai 400g cukraus, 80g miltų 150g smulkintų migdolų Kremui: 0,5 l pieno 120g cukraus, 1 kiaušinis 3 kiaušinio tryniai 70g krakmolo, 250g sviesto 2 šaukštai romo, vanilinio cukraus Įdarui: 1 ananasas arba 600g konservuoto ananaso vaisiai ir uogos pagal sezoną tirštos uogienės pagal skonį Papuošimui: 100g kokoso drožlių Kiaušinio baltymus išplakti su […]