Po pusę stiklinės miltų ir bulvių krakmolo, 1 stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, vanilinio cukraus, kepimo miltelių, uogienės. Kiaušinio trynius ištrinti iki baltumo su cukrumi, įpylus kartu su vanilinio. Sumaišyti su persijotais miltais, krakmolu ir kepimo milteliais, atsargiai įsukti išplaktus baltymus. Kepimo formą iškloti vaškiniu popieriumi ir patepti sviestu. Sudėti tešlą, kepti labai karštoje orkaitėje apie […]
150 g. degtinės, 150 g. mėtinio likerio, 150 g. saldžios grietinėlės, ledo
O kodėl per šiuos Kalėdų pietus nenustebinus namiškius sveiku maistu – troškinta triušiena? Iš vieno triušio išeina 6 prašmatnios porcijos. Reikia: vieno jauno triušio, 100g sviesto, 15g druskos, 2g grūstų juodųjų pipirų, 300ml obuolių sulčių, 120ml daržovių sultinio, 100g džiovintų abrikosų, 100g džiovintų slyvų, 100g morkų, 100g svogūnų, gabalėlio citrinos žievelės, kelių laurų lapų, kelių […]
2 šaukštai margarino arba sviesto, 3 šaukštai miltų, 0,5 litro pieno ar sultinio ir pieno mišinio, 1 – 2 kiaušiniai, 2 šaukštai citrinos sulčių ar baltojo vyno, truputis muskato, 2 šaukštai grietinės. Miltus pakepinti ištirpintame margarine ar svieste, kol pagels, įpilti pieno ar pieno ir sultinio mišinio, pavirti 6 – 8 minutes. Tada įpilti su […]
6 šaukšteliai arbatžolių, 0,5 l vandens, 2 kiaušinio tryniai, 35g cukraus, muskato riešutėlis. Arbatžolės ir riešutėlis 5 min. užpilami verdančiu vandeniu. Tryniai gerai išplakami su cukrumi ir sudedami į arbatos antpilą. Išpilstoma į punšo bokalus ir patiekiama.
4 porcijoms reikės: 700 g bulvių 250 g raugintų agurkų kubelio sultinio 2 šaukštų sviesto šaukšto prieskonių sriubai 2 – 3 šaukštų grietinės lauro lapelio 2 – 3 žirnelių saldžiųjų pipirų druskos pipirų 1 – 2 šaukštų miltų (nebūtinai) Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Užpilkite 5 stiklines vandens ir užvirinkite. Sudėkite saldžiosius pipirus, lauro […]
Reikės : 1.2 kg veršienos arba liesos kiaulienos, po pusę žaliosios ir raudonosios paprikos, 2 obuolių, ryšelio laiškinių svogūnų, gabaliuko poro, konservuotų kukurūzų, druskos, pipirų. Mėsą nuplaukite, išpjaukite gyslas ir plėves, įtrinkite druska ir pipirais ir valandai padėkite šaltai.Papriką supjaustykite gabaliukais ir sumaišykite su tarkuotais obuoliais, poro griežinėliais, kukurūzais ir supjaustytais svogūnų laiškais, pagardinkite ir […]
100 g konservuotų sraigių Česnako-žolelių prieskonių mišinys Pipirai Druska Sviestas/Alyvų aliejus Sraiges išimti iš kiautelių, jei didelės – perpjauti per pusę. Sudėti į keturis mažus molinius indelius, pabarstyti druska, žolelių mišiniu ir pipirais ir ant viršaus uždėti gabalėlį sviesto ar užpilti truputėlį alyvų aliejaus. Indelius uždengti ir įkišti į prie 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, palaikyti, […]
450 g mozzarella sūrio; 2 dideli pomidorai,supjaustyti; 1 raudonas svogūnas, smulkintas; 1/2 stiklinės smulkinto baziliko; 1/2 stiklinės alyvų aliejaus; 1/4 stiklinės acto (tinka acto su žolelem užpilas salotoms); 1 šaukstas trinto česnako; druskos; Mozzarella supjaustyti kvadračiukais. Sumaišyti su raudonu svogūnu ir pomidorais. Kitame inde sumaišyti aliejų, actą, česnaką ir baziliką. Įdėti druskos, pipirų. Padažu apipilti […]
4 stiklinės vandens, 250 g baltų pupų arba pupelių (arba 400 koncervuotų), 6 bulvės, 2 stiklinės pieno, stiklinė miežinių miltų arba miežinių kruopų, 100 g sviesto, 3 arbatiniai šaukšteliai druskos. Pupas ar pupeles išmirkyti.Jei jos sausos, mirkyti 8 val., jei šviežios – 4 val.Nuo koncervuotų nuplauti aliejų arba pomidorų padažą.Pavirti ant silpnos ugnies.Nulupti ir supjaustyti […]