Braškių gardumynas
2 porcijoms reikės: 1 stiklinės ketvertukais supjaustytų braškių, 1 banano, 2 šaukštų medaus, 4 gabaliukų ledo Visus komponentus gerai suplakite.
Kalakutiena su bananais grietinelės padaže
300g. kalakutienos (vištienos) krutinėles; 250g sviežių sampinjonų; 250g saldzios grietineles; 2 bananai; 1 svogunas, druskos, pipiru,kario, siek tiek aliejaus. Krutinele supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti aliejuje su smulkiai supjaustytų svogūnų; į keptuvę sudėti griežinėliais pjaustytus grybus ir trumpai pakepinti; viską pagardinti druska, pipirais ir nepagailėti kario. Galiausiai supilti grietinėle ir sudėti griežinėliais pjaustytą bananą. Visa […]
Daniškas viščiukas
220 g vištienos, 30 g sviesto, 50 g sauso balto vyno, 100 g pomidorų, 100 g bulvių, 20 g svogūnų laiškų, 20 g duonos trupinių, 10 g tarkuoto sūrio, 5 g petražolių lapelių, druskos. Viščiuką išdaryti, nuplauti ir pasūdyti.Įdėti į puodą su sviestu, kepinti iš visų pusių, kol mėsa suminkštės.Kepant nepamiršti lygiais tarpais vis palaistyti […]
Caro Sultano mišrainė
5 bulvės 3 obuoliai 1/2 stiklinės graikinių riešutų 1/2 stiklinės lazdino riešutų 200 g majonezo citrinos sultys cukraus druskos pipirų Bulves išplaukite ir išvirkite su lupinomis. Paskui aplupkite ir supjaustykite kubeliais. Obuolius taip pat supjaustykite kubeliais. Visus riešutus susmulkinkite ir sumaišykite juos su majonezu. Bulves sumaišykite su obuoliais užpilkite citrinų sultimis, įdėkite truputį cukraus, druskos, […]
Burokėlių salotos su alyvuogėmis
12 virto burokėlio, 100 g salotų lapų, 60 g juodųjų alyvuogių, 1 virtas kiaušinis. Padažui: 1 šaukštelis krienų, citrinų sulčių, 2 šaukštai alyvų aliejaus, druskos. Į lėkštę sudedame stambiai suplėšytus salotų lapus. Burokėlį supjaustome plonais griežinėliais ir išdėliojame ant salotų. Susmulkiname alyvuoges ir apibarstome salotas. Puošiame padažu ir kapotais kiaušiniais
Raudonųjų serbentų tortas
500 g raudonųjų serbentų Tešlai: 150 g miltų, 100 g sviesto, 50 g cukraus pudros, 1 kiaušinio trynys, 1 šaukštas grietinės, žiupsnelis druskos, riebalų kepimo formai patepti. Kremui: 300 ml pieno, 3 kiaušinio tryniai, 1 šaukštas bulvių krakmolo, 150 g cukraus pudros, vanilinio cukraus Tešlai skirtus produktus suminkyti ir padėti ją į šaldytuvą 30 min. […]
Varškinės širdelės
Jums reikės : 20 g mielių, 1/2 kg miltų, druskos, 1/2 stiklinės pieno, 1/4 pakelio margarino, 2 kiaušinių, 300 g varškės, 7 šaukštų cukraus pudros, 2 trynių, pakelio vanilinio cukraus. Mieles ištirpdykite šiltame piene.Įberkite po šaukštelį miltų ir cukraus ir sumaišykite.Raugą padėkite šiltai.Margariną ištirpdykite ir leiskite ataušti.Iš pakilusio raugo, miltų (3 šaukštus atidėkite), kiaušinių, druskos, […]
Bulvių apkepas su špinatais
500g bulvių, 200g pievagrybių, 2 šaukštai alyvų aliejaus, 300g šoinatų, svigūnas, skiltelė česnako, 150g fermentinio sūrio, 80g juodų alyvuogių, 100g grietinėlės, 150g grietinės. Nuskustas bulves išvirti. Pievagrybius supjaustyti ir 2 min. kepti alyvuogių aliejuje. Pievagrybius išimti ir toje pačioje keptuvėje apkepinti špinatus, supjaustytą svogūną ir česnaką. Pasūdyti ir papipirinti. Sudėti pievagrybius ir išmaišyti. Bulves supjaustyti […]
Veršienos kotletai
2 porcijoms reikės: 4 veršienos kotletai(kiekvienas po 120g ) 70g pievagrybių, 125g špinatų, 2 šaukštai tarkuoto sūrio, taukų kepti, kiaušinis, maltų džiūvesėlių, druskos. Bešemelio padažas: 1 1/2 šaukšto sviesto, šaukštas miltų, pieno,druskos, 1-2 šaukštai smulkiai supjaustytos kiaulienos. Kotletai gerai apvoliojami miltuose ir iš abiejų pusių apkepami, kol pasidaro auksinė plutelė. Keptuves dugnas išklojamas nuplikytais špinatais, […]
Farširuoti pomidorai
(4 porcijos) 8 vidutinio dydžio pomidorai (Pomidorai) 250 g pievagrybių petražolių 1 svogūnas 1 skiltelė česnako 2 šaukštai sviesto 4 šaukštai grietinėlės druskos pipirų 2 riekės baltos duonos skrebučiams 1 kiaušinis 1 kiaušinio trynys 100 g tarkuoto “Žementalio” sūrio tarkuoto muskato riešuto 1. Pomidorus nuplauti, nupjauti “kepurėles” ir išskobti minkštimą. Grybus nuvalyti, susmulkinti. Supjaustyti petražoles, […]
Next Posts »»