0.5 kg biskvitinių sausainių; 0.5 l plakamos grietinėlės; 200g balto šokolado; 2 arb. šaukšteliai želatinos; 0.5 kg braškių arba aviečių; ½ stiklinės stiprios kavos su trupučiu konjako (nebūtinai). Uogas nuplauname ir nusausiname. Jei naudojame braškes, jas plonai supjaustome išilgai. Želatiną užpilame ¼ stiklinės šalto virinto vandens ir palaikome, kol želatina išbrinks. Į nedidelį puodą įpilame […]
1 kiaušinis, 1stiklinė labai smulkaus cukraus, pusė šaukštelio vanilės, 4 šaukštai miltų, 100g smulkiai kapotų riešutų. Kiaušinį labai gerai išplakti ir iš eilės po truputį sudėti visus kitus produktus. Gerai išmaišyti.Kepimo skardą patepti sviestu. Šaukšteliu dėti mažus kupstelius. kepti apie 15 min. karštoje orkaitėje.
0,5l tarkuotų krienų, 100g sviesto, druskos, cukraus, 1 šaukštas želatinos, truputis citrinos rūgšties, 1 stiklinė grietinės. Sutarkuotus krienus sumaišyti su sviestu, druska, cukrumi, citrinos rūgštimi ir ištirpinta želatina. Leisti truputį pastovėti. Paskui iš krienų šaukšteliu formuoti pailgas, šaukštelio formos figurėles. Jas dėti į salotinę ir užpilti grietine. Jei yra, galima puošti petražolių ar krapų lapeliais.
Jums reikės: 1 kg bulvių, 400g plonų dešrelių, 4 vidutinių svogūnų, 5 vidutinio dydžio pomidorų arba 3 šaukštų tirštos pomidorų tyrės, 1 kubeliosultinio, aliejaus arba riebalų kepti, 2 paprikų arba šaukštelio saldžiosios paprikos, cukraus, pipirų, druskos. Svogūną supjaustykite griežinėliais ir apkepinkite su riebalais. Sudėkite nuluptus ir supjaustytus pomidorus arba pomidorų tyrę, įpilkite pusėje stiklinės karšto […]
12 bulvių, pusantros stiklinės miltų, 1 kiaušinio, šaukšto taukų, svogūno, druskos, riebalų kepimui. Bulves išvirti, sugrūsti arba sudėjus ant lentos kočėlu sutrinti.Po to į jas dedame miltų, kiaušinį, druskos, truputį riebalų.Masę išminkome ir suvoliojame piršto storumo volelius.Juos verdame sūdytame vandenyje.Išgriebiame pirštelius, apdžioviname ir spirginame riebaluose.Patiekiant užpilame pakepintais svogūnais. Galite pasigaminti ir keptų bulvių pirštelius.Tik reikės […]
0,5 kg jūros lydekos filė, 1-2 kiaušiniai, 0,5 šaukšto grietinės, miltų, 3 svogūnai, 3 morkos, 3 obuoliai, 3 pomidorai, krapų, citrinos sultys arba actas, aliejus kepimui, prieskoniai, vanduo. Žuvį pamarinuojame iš anksto. Atšildytą, nuplautą ir apsausintą žuvies filė reikia apšlakstyti citrinos sultimis arba šlakeliu acto ir pjaustyti nemažais gabaliukais. Apibarstome žuviai skirtais prieskoniais. Ne per […]
4 porcijoms reikės: 1 bandelės, 1 kg morkų, 600g maltos kalakutienos, 2 svogūnų, kiaušinio, garstyčių, druskos, pipirų, šaukšto marinuotos žaliosios paprikos, petražolių, 8 griežinėlių šoninės,4 šaukštų aliejaus, 1/2 l sultinio, 2 šaukštų grietinės, riebalų kepimui. Bandelę išmirkykite. Morkas supjaustykite griežinėliais. Svogūną susmulkinkite, pusę sumaišykite su mėsa, kiaušiniu, nuspausta bandele ir šaukšteliu garstyčių. Sudėkite pusę marinuotos […]
100g pieno 100g grietininių ledų 25g vyšnių sirupo 25g vyšnių likerio 1 bananas Bananą supjaustyti gabaliukais. Viskas supilama į plakyklį ir labai gerai suplakama. Jokiu būdu nepadauginti likerio, nes didesnis kiekis gali sutraukti pieną.
0,5 kg pbuolių, 4 kiaušinių baltymai, 10g bulvių krakmolo, 150g cukraus, citrinos sulčių, cinamono, aliejaus. Išplakti baltymus iki standumo, toliau plakant suberti cukrų. Nulupti obuolius ir, pašalinus sėklalizdžius, supjaustyti skiltelėmis, apšlakstyti citrinos sultimis. Obuolių skilteles dėti į išplaktus baltymus ir, išėmus dviem šakutėmis, kepti karštuose riebaluose (aliejuje).Paduoti karštus, apibarsčius maltu cinamonu.
500 g moliūgo 5 bulvės 2 šaukštai miltų 2 kiaušiniai taukų kepimui bruknių uogienės arba rūgščios grietinės druskos Moliūgą nulupti, išimti akytą minkštimą ir sėklas. Bulves nuskusti, smulkiai sutarkuoti. Moliūgą taip pat sutarkuoti. Įmušti trynius, suberti miltus, druską ir išmaišyti. Turėtų būti pakankamai tiršta masė. Baltymus standžiai suplakti ir atsargiai išmaišyti su mase. Karštuose taukuose […]