200g virtų džiovintų grybų 4 kiaušiniai, 200g sviesto, 4 svogūnai, truputis druskos, pipirų, cukraus. Svogūnus supjaustome kubeliais ir pasūdytus bei pasaldintus pakepame su visu (200g ) sviestu. Virtus grybus, kietai virtus kiaušinius ir svogūnus permalame mėsmale. Į šią masę supilame kepant svogūnams likusį sviestą ir gerai išmaišome. Paštetą sudedame į indelį, paslegiame ir pastatome šaltai. […]
200 g šparagų, 200 g ryžių, 200 g koncervuotų žalių žirnelių, 100 g sviesto, 70 g fermentinio sūrio, kiaušinis, druskos, džiūvėsėlių. Išvirtus ryžius išmaišyti su lydytu sviestu.Šparagus nuplikyti vandeniu.Į sviestu pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą dėti sluoksniais ryžius ir žirnelius bei šparagus.Ryžius pabarstyti tarkuotu sūriu, žirnelius ir šparagus – sulaistyti tirpintu sviestu.Viršutinį ryžių sluoksnį aptepti […]
žalių bulvių svogunai tarkuoto fermentinio sūrio riebalai formai 250 ml. pieno 125 ml. grietinėlės 3 šaukštai sviesto malti pipirai, muskato riešutas, druska Bulves nulupus plonai supjaustyti. Svogūnus apkepti. Formą ištepti riebalais. Dėti pusę bulvių su svogūnais. Pabarstyti prieskoniais ir uždėti tarkuotą sūrį. Vėl sluoksnį bulvių su svogūnais, juos apibarstyti prieskoniais. Uždėti sviestą. Pieną suplakti su […]
Vienai porcijai jums reikės : stiklinės pieno pusė stiklinės jogurto (betkokio) ir braškinių ar vanilinių ledų ir dar vieno banano Paruosimas: banana sutarkuokite kuo smulkiau tad sudekite y bliudely tame paciame bliudelyje ydekite ir pieno,jogurto ir ledu tai labai skanu ir viska su mikseriu suplakite=) bananus galite pakeisti obuoliais. skanaus, butinaj paragaukite
Tešlai : 700 g miltų, 500g sviesto (gali būti per pusę su margarinu), kiaušinis, 4 dideli šaukštai grietinės, truputis druskos. Kremui : 500 g sviesto, 120 g miltų, 350 g cukraus, stiklinė pieno, 2 kiašinio tryniai, citrinos sultys. Miltus, kiaušinius, druską, grietinę ir atšaldytą sviestą kapoti tol, kol neliks sausų miltų.Tešlą suspausti, uždengti balta drobule […]
500g silkių nugarinės 50g razinų 3 šaukštai pomidorų tyrės 3 šaukštai aliejaus pagal skonį muskato riešuto petražolės lapelių Supjaustytą silkių filė dėti į stiklainį, kiekvieną sluoksnį apibarstant smulkiai supjaustytais petražolių lapeliais, gerai nuplautomis razinomis. Aliejų sumaišyti su pomidorų tyrę, paskaninti tarkuotu muskato riešutu ir užpilti ant silkių. Taip paruoštą silkę kelias valandas palaikyti vėsioje vietoje. […]
Tešlai: 1 kiaušinis, 1 (nepilna) stiklinė vandens, 2 stiklinės miltų, truputis druskos, miltų kočiojimui. Įdarui: 3 stiklinės bulvių košės, 3 šaukštai aguonų, druskos. Iš tešlai skirtų produktų paruošiame tešlą ir iškočiojame iš jos lakštą. Įdarui bulvių košę sumaišome su aguonomis ir druska. Ties tešlos lakšto kraštu dedame po šaukštelį įdaro, užlenkiame tešlos kraštą ir formuojame […]
10 l rūgštaus pieno, 2 l saldaus pieno, 2 kiaušiniai, 2/3 stiklinės grietinės, 1 šaukštas sviesto, druskos. Iš rūgštaus pieno pagaminti varškę. Saldų pieną užvirinti, į jį sudėti sutrupintą varškę ir truputį pakaitinti, kol išsiskirs išrūgos.Tada supilti į sūrmaišį ir gerai nusunkti. Puode ištirpyti sviestą, sudėti varškę, grietinę, kiaušinius, druską ir kaitinant maišyti, kol masė […]
1 višta, 2 riekelės pyrago, 1 šaukštas sviesto, vištos skilvis, širdis, kepenys, 1 kiaušinis, pipirų, druskos. Vištą paruošti. Įdarui skirtus vištos skilvį, širdį, sparnus ir kaklą pusiau išvirti.Apvirtą mėsą, spirgintas svieste kepenėles ir žalią nuimtą nuo kaulų mėsą sumalti.Į išsuktą iki purumo sviestą sudėti maltos mėsos masę, piene mirkytą pyragą, kiaušinį ir viską gerai išsukti.Pridėti […]
Atrinkti prastas uogas, nuplauti, sudėti į puodą ir pakaitinti, kol atsiras sulčių.Kiekvienai sulčių stiklinei pridėti po stiklinę cukraus.Virti 10-15 min. nuolat nugraibant putas.Karštas sultis išpilstyti į paruoštus stiklainius, sandariai uždaryti steriliais dangteliais.Laikyti vėsioje, gerai vėdinamoje patalpoje.