220 g bulvių, 1 kiaušinis, 10 g miltų, 15 g džiūvėsėlių, 15 g sviesto, 50 g padažo, druskos. Bulves išvirkite ir sumalkite, pridėkite žalio kiaušinio, druskos ir gerai išmaišykite. Suformuokite blynukus, apvoliokite miltuose, po to – džiūvėsėliuose ir kepkite ant įkaitinto sviesto. Paskui visus iškeptus maltinius blynus dėkite į orkaitę uždengtame inde ir keletą minučių […]
4 porcijoms reikės: 350 g miltų, 1 kiaušinio, druskos, 800 g bulvių, 200 g varškės, 1 svogūno, 3 šaukštų sviesto, druskos, pipirų. Pagaminkite įdarą: bulves nušveiskite ir išvirkite su lupenomis, tada nulupkite ir leiskite ataušti. Varškę ir bulves sumalkite mėsmale, įdėkite apkepintus svogūnus ir gerai sutrinkite. Galiausiai pagardinkite druska ir pipirais. Suminkykite tešlą iš miltų, […]
200g miltų, 200g cukraus, 200g varškės, 4 kiaušiniai, 100g sviesto, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 2 šaukštai vandens, 1 šaukštas citrinos sunkos, cukraus pudros. Sviestą gerai ištrinti, kiaušinius išplakti ir po truputį sudėti į sviestą, vėl gerai ištrinti. Suberti cukrų. Viską ištrinti iki baltumo. Varškę pertrinti per sietelį ir gerai įmaišyti į tešlą. Miltus persijoti ir […]
4 porcijoms paruošti reikia: kėlimo miltelių; kefyro; miltų; druskos; kiaulienos faršo; pipirų; vandens; aliejaus. Iš miltų, druskos, kefyro ir kėlimo miltelių užminkyti tešlą. Faršą pasūdyti, pabarstyti pipirais, įpilti truputį vandens. Tešlą iškočioti, supjaustyti kvadratėliais, įdėti mėsos ir kepti aliejuje.
Reikės: 1 l riebios grietinėlės Eiga: Grietinėlę užšaldykite. Paskui atšildykite iki kambario temperatūros. Tada plakite plaktuvu kol pradės tirštėti ir skirtis į sviestą ir pienelį. Tada reiktų gerokai pertrinti šaukštu, pastoviai nupilant ta pienelį. Aš dar pasūdau šiek tiek. Rezultatas: Pastabos: Sviesto kokybė tiesiogiai priklausys nuo grietinėlės kokybės, ir nuo to kiek pieno iš jo […]
Nemažas viščiukas, vištienos prieskonių, 4 apelsinai, 2 citrinos, 2 kiviai,100g razinų, 2 rūgštūs obuoliai, 2 stiklinės obuolių sulčių. Viščiuką išdarinėti, įtrinti prieskoniais ir apie val.laikyti šaltoje vietoje. Paskui apie 1,5 val.kepti orkaitėje, vis pašlakstant stikline obuolių sulčių ir atsiradusiu skysčiu. Kai viščiukas iškeps, išimti kaulus, mėsą supjaustyti ir sudėti į puodą. Apelsinus, citrinas ir obuolius […]
12 bandelių 500 g miltų pakelis sausų mielių šaukštelis cukraus 2 šaukšteliai druskos pipirų 3 šaukštai aliejaus 2 šaukštai susmulkintų petražolių 2 šaukštai plonai supjaustytų porų krapų kiaušinis Dubenyje sumaišykite miltus su mielėmis. Suberkite cukrų, druską, pipirus, įpilkite aliejų ir 250 ml drugno vandens. Viską maišykite 5 min. plaktuvu su antgaliu tešlai iš pradžių mažu, […]
1 stiklinė džiovintų juodos duonos kubelių, 1 stiklinė džiovintų baltos duonos kubelių, 2-3 virtos morkos, pjaustytos kubeliais, 1 stiklinė lietuviško ar kitokio sūrio kubelių, 1 stiklinė grietinės, 1 šaukštas virtų kmynų, vandens. Kmynus išvirti vandenyje ir nusausinti. Visus produktus dėti sluoksniais į salotinę, užberti kmynų, užpilti grietinės ir puošti duonos trupinėliais.
4 kiaušiniai 4 obuoliai 4 šaukštai cukraus 100 g sviesto (galima margarino) 4 šaukštai grietinės šaukštelis sodos (nugesinti grietinėje) po šaukštą aguonų ir kakavos miltelių, po saują bet kokių riešutų ir razinų žiupsnelis cinamono truputis cukraus pudros, sumaišytos su vanile miltų. Kiaušinius su cukrumi išplakti mikseriu, plakant sudėti sviestą (kambario temperatūros), supilti nugesintą sodą kartu […]
0,5 stiklinės pieno 5 kiaušinių baltymai 200g šokolado 2 šaukštai miltinio cukraus 1 šaukštelis želatinos 1 šaukštas razinų Šokoladas ištirpinamas piene. Baltymai išplakami iki standžių putų, suberiamas cukrus, supilamas ataušintas šokoladas, išbrinkinta želatina. Atšaldoma. Putėsiai tiekiami užbarstyti razinomis.