4 porcijoms reikės: 120g džiovintų pupelių, indelio konservuotų raudonųjų pupelių, 2 skiltelių česnako, 100g laiškinių svogūnų, 8 konservuotų abrikosų puselių, 600g veršienos, šakelės rozmarino, 2-3 šaukštų aliejaus, 100g grietinėlės, 2 šaukštelių pomidorų konsentrato, šaukšto miltų, 80g alyvuogių. Pupeles užpilkite šaltu vandeniu ir palikite pastovėti per naktį. Kitą dieną nusunkite. Česnaką sutrinkite, laiškinius svogūnus supjaustykite perpus. […]
100g ryžių 40g razinų 40g varškės 1 kiaušinis 30g cukraus 3 šaukštai grietinės vanilinio cukraus sviesto formai ištepti džiūvėsėlių formai pabarstyti Užpilimui: grietinės ar uogienės Išverdame byrę ryžių košę, sudedame varškę, su cukrumi išplaktą kiaušinį, razinas, vanilininį cukrų. Viską labai gerai išmaišome. Kepimo formą ištepame riebalais, pabarstome džiūvėsiais. Į fomą sudedame paruoštą masę, išlyginame paviršių […]
2 stiklinės kapotų obuolių, 4 šaukštai sviesto, puse stiklinės medaus, 2 šaukštai pieno. Kepimo formą (geriau stiklinę ) patepti sviestu ir sudėti obuolius. Sviestą pašildyti su medumi ir pienu, išmaišyti ir užpilti ant obuolių. 1/4 stiklinės sviesto, 3/4 stiklinės medaus, 2 kiaušiniai, 1/4 stiklinės miltų, pusantro šaukštelio kepimo miltelių, po 1/4 šaukštelio malto cinamono ir […]
Reikės: Silkės file, Rukyto aliejaus, Druskos. Eiga: Silkes file uzsudyti druska taip, kad visiskai ja visiskai padengt kokiom 7 valandom. Poto isimti is druskos, nuplauti ir nusausinti. Dumo skonio aliejuikaitinti iki apytiksliai 80 laipsniu ir uzpilti juo silke. Palikti parai saldytuve. Pastabos: 300ml aliejaus turetu uztekt vienos silkes file. Aliejaus temperatura labai svarbu, jei bus […]
1 rukyta silkė, 1 obuolys, 1 morka, 1 kietai išvirtas kiaušinis, 2 šaukštai grietinės. Silkę nulupti ir, išėmus kaulus, supjaustyti gabaliukais. Obuolį ir morką stambiai sutarkuoti, kiaušinį sukapoti. Viską aumaišyti ir sudėti į salotinę, užpilti grietine. Puošti morkų žvaigždutėmis, kiaušiio gabaliukais. Kai kur puošiama sulkiais duonos kubiukais, padžiovintais arba pakepintais aliejuje. Patiekiama kaip užkandis.
4 porcijoms reikės: Šaukšto sviesto, 900 g bulvių, 1 didelio svogūno, 150 ml vištienos sultinio, 150 ml pusriebio pieno Sviestu ištepkite formą, Bulves ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kiekvieną pabarstykite druska bei maltais juodaisiais pipirais ir dėkite sluoksniais. Pieną sumaišykite su sultiniu, užpilkite ant bulvių ir viską uždenkite sviestu išteptos folijos lakštu. Įkaitinusi […]
500 g žalių žirnelių, 2 bananai, 1/2 stiklinės majonezo, 2 šaukštai balto vyno, citrinos žievelės, citrinos sultys, druskos, pipirų, cukraus. Bananus supjaustyti pusgriežinėliais, sumaišyti su žirneliais. Iš majonezo, vyno, citrinos sulčių bei cukraus sumaišyti padažą ir juo užpilti žirnelius ir bananus, paskaninti citrina, druska, pipirais, cukrumi.
500 g kukurūzų sėklų, 5 stiklinės sultinio, 1/2 stiklinės jogurto, 1/2 šaukštelio susmulkinto česnako, aliejaus, šaukštelis kmynų, 1/2 šaukštelio malto imbiero, 1/2 šaukštelio ciberžolės, druskos, pipirų. Sriubai pabarstyti: 2 šaukštai konservuotų kukurūzų. Kmynus apkepinti aliejuje, sudėti smulkintą česnaką ir visus prieskonius. Sultinį užvirti, sudėti kukurūzų sėklas, sudėti kepintus prieskonius ir virti ant mažos ugnies 15 […]
1 kg nestambios šviežios silkės, 3-4 valgomieji šaukštai miltų, kiaušinis, truputis vandens arba pieno, druskos, riebalų silkei kepti. Silkes nulupti, išdaryti ir apdžiovinti.Truputį pasūdyti ir perpjauti išilgai.Iš miltų, vandens arba pieno, kiaušinio, viską pasūdžius, suminkyti skystą tešlą.Silkės puseles pamirkyti tešloje ir tuojau pat kepti dideliame kiekyje riebalų (žuvis juose turi plaukioti). Kepti, kol silkė apsitrauks […]
1,5 l vandens, 500g salierų šaknų, 400g grietinėlės, truputis druskos. Salierą nuvalome, supjaustome kubeliais ir verdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja. Po to salierą pertriname per sietelį. Sriubą užbaliname grietinėle.