2 kg pomidorų 0.5 kg. morkų 0.5 kg. svogūnų 5-7 paprikos 50 gr. druskos 100 gr. cukraus 300 gr. aliejaus 1 st. Ryžių Pomidorus nulupti ir supjaustyti. Morkas sutarkuoti. Svogūnus supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Papriką supjaustyti. Ryžius 2 valandas pamirkyti vandenyje. Viską sudėti į puodą ir patroškinti 30-40 min. Galima laikyti žiemai
500ml pieno, 190g cukraus, šaukštas kukurūzų miltų, 375ml kondensuoto pieno, 2 šaukštai kapotų pistacijų, 2 šaukštai kapotų migdolų, 2 šaukšteliai rožių vandens. Pieną su cukrumi supilti į vidutinio dydžio puodą. Maišyti ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol pienas pakils, o cukrus ištirps. Kukurūzų miltus sumaišyti su trupinėliu kondensuoto pieno ir sukrėsti į pieno ir cukraus […]
700 g bulvių, 3 kiaušinius, 25 g sviesto, svogūno galvutę, tarkuotą muškato riešutą, 75 g miltų, truputį druskos, trupintų džiūvėsėlių, aliejaus. Nuskustas bulves išverdame, atšaldome, susmulkiname, dedame smulkiai supjaustytą ir aliejuje apkepintą svogūną, tirpintą sviestą, muškato riešutą, trynius, miltus, druską ir viską gerai sumaišome.Šaukšteliu kabiname nedidelius rutulėlius, apvoliojame džiūvėsėliuose, išplaktuose baltymuose, vėl džiūvėsėliuose.Kepame taukuose.Valgome apipylę […]
100 g jautienos, 100 g neriebios kiaulienos, 100 g veršienos, 2 šaltos virtos bulvės, 40 g gerai išmirkytos silkės, svogūnas, kiaušinis, arbatinis šaukštelis druskos, puse arbatinio šaukštelio pipirų, keli valgomieji šaukštai pieno, riebalų. Padažui : 2 valgomieji šaukštai sviesto, valgomasis šaukštas miltų, 2 arbatiniai šaukšteliai korintukių, t.y. smulkių razinų (be grūdelių), stiklinė mėsos sultinio, pusė […]
0.5 stiklinės morkų sulčių, 0.5 stiklinės obuolių sulčių, 0.5 stiklinės apelsinų (mandarinų, citrinų) sulčių, medaus ar cukraus. Visos sultys sumaišomos kartu, paskaninamos medumi.Geriama atšaldžius.
Išvirti skaidrų sultinį, perkošti ir vėl užvirinti. Leistinukams : nepilna stiklinė kvietinių miltų, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas sviesto, druskos. Sviestą ištrinti, sudėti trynius, miltus, gerai išmaišyti, po to sudėti išplaktus baltymus ir išmaišius su mažu šaukštuku leisti į verdantį sultinį(šaukštuką pirmiau pakaitinti sultinyje, o paskui imti po 0.5 šaukštelio paruoštos tešlos ir leisti į sultinį).Sudėjus […]
600g bulvių 200g cukinijos 200g virtos dešros 200g grietinėlės 75g lydyto sūrio druskos, pipirų, muškato riešuto Bulves nuskusti.Nuvalyti cukinijas, supjaustyti griežinėliais. Supjaustyti ratukais dešrą, viską sudėti sluoksniais į riebalais išteptą formą. Išplakti grietinėlę. Į grietinėlę sudėti tarkuotą lydytą sūrį, druską, pipirus, muškato riešuto. Viską užpilti ant viršaus. Kepti orkaitėje 40-45 min. 200C temperatūroje.
Jums reikės: 600g lašišos, 4 šaukštų tarkuoto parmezano, 2 šaukštų tarkuotų džiūvėsėlių, saliero, 3 morkų, 2 cukinijų, baklažano, sutrinto česnako, čiobrelių, sviesto. Padažui: aliejaus, bazilikų, 2 šaukštų kedro riešutų. Lašišą apkepinkite su aliejumi. Ant jos dėkite džiūvėsėlius, sumaišytus su parmezanu ir sviestu. Kepkite formoje, kol pageltonuos. Daržoves pakepinkite su česnaku ir prieskoniais. Lašišą dėkite ant […]
8 porcijoms reikės: 500g makaronų (kaspinėlių), 1 laiškinio svogūno, 1 agurko, ryšelio ridikėlių, po 200g fermentinio sūrio ir kumpio, krapų,2 obuolių, 6 šaukštų citrinų sulčių, 1 šaukšto kaparėlių, 6 šaukštų majonezo, 8 šaukštų jogurto, šaukštelio cukraus, druskos, pipirų, žalumynų papuošimui. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite ir leiskite ataušti. Tuo tarpu nuplaukite daržoves ir supjaustykite griežinėliais. […]
200g miltų, 100g margarino, 50g cukraus, kiaušinis, truputis druskos, tarkuotos citrinos žievelės, 1kg obuolių, riešutų, pakelis vyšnių žele. Į pabertus miltus dėti mažais gabalėliais margariną, berti cukrų, druską, citrinos žieveles, įpilti išplaktą kiaušinį ir užminkyti tešlą. Iškočioti lakštą ir iškloti apvalios torto formos dugną taip, kad susidarytų 2-3 cm aukščio kraštai. Kepti apie 20 min. […]