Žuvimi įdaryti kiaušiniai

5 kiaušiniai, 1 karšto rūkymo jūros lydeka, 2 šaukštai susmulkintų lazdyno riešutų, truputis svogūno laiškų, pipirų, majonezo. Kiaušinius išverdame, nulupame, perpjauname per pusęir išimame trynius.Trynius sutriname, suberiame riešutus, susmulkintus svogūno laiškus, 1/2 susmulkintos žuvies, truputį pipirų, įdedame majonezo ir išmaišome. Į kiaušinių baltymų puseles dedame po šaukštą šio įdaro, puošiame rūkytos žuvies gabalėliais ir svogūnų […]

Stogelis

Reikia: 3 pakelių sausainių “Gaidelis”; 4 paprastų varškės sūrelių su razinomis; 150 g sviesto; 1 stiklinės šilto pieno; 1 valg. šaukšt. kakavos arba tirpios kavos; 100 g cukraus; 0,5 arbat. šaukšt.vanilinio cukraus; 1 valg. šaukšt. rūgščios uogienės; 1 arbat. šaukštelio maltų riešutų; pusės banano; 2- 3 marmeladinių saldainių; pieniško arba juodojo šokolado plytelės (100 g). […]

MIŠRAINĖ "SŪRIAUS ROJUS"

2 kietai virti kiaušiniai 200g tarkuoto sūrio 2 rauginti agurkai 2 riekės baltos duonos majonezo, aliejaus Kiaušinius ir agurkus supjaustyti. Duoną supjaustyti kubeliais ir apkepti aliejuje. Į indą sudėti visus produktus, užpilti majonezu ir gerai išmaišyti.

Krabų lazdelių ir keptos duonos salotos

160 g krabų lazdelių 160 g keptos duonos kubelių 160 g tarkuoto fermentinio sūrio Padažui: 4 šaukštai majonėzo akiltelė česnako Krabų lazdeles supjaustomos kubeliais, sumaišoma su kepintos duonos kubeliais bei tarkuotų sūriu ir užpilama padažu. Padažui: česnaką išspaudžiame ir sumaišome su majonezu. Puošiame citrinos griežinėliu, petražolės šakele.

Vištiena tešloje

400 g vištienos filė 1 šaukštas prieskonių vištienai, „Vegetos”, aliejaus kepimui. Tešlai: 4 kiaušiniai 200 g grietinėlės 4 šaukštai miltų baltųjų pipirų, aromatinės druskos. Garnyrui: Cukinijos, paprikos ir baklažano griežinėliai apkepinti svieste. Padažui: 4 šaukštai majonezo 4 šaukšteliai smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio skiltelė česnako žiupsnelis smulkiai pjaustytų krapų. Česnaką išspaudžiame ir gerai išmaišome su produktais […]

Braškių ir arbūzų desertas

Jums reikės: 250g braškinių ledų, 2 šaukštų grietinėlės, 2 šaukštų vyšnių arba trešnių, 100g braškių, ketvirčio arbūzo, pusės meliono, šaukšto cukraus pudros, taurelės baltojo portveino, 2 šaukštų migdolų drožlių. Ledus sudėkite į indelį ir 10 min. palaukite, kad truputį suminkštėtų. Į kitą indelį supilkite grietinelę ir suplakite. Sumaišykite su ledais. Masę sudėkite į 4 žiedo […]

Trapūs žagarėliai

Kiaušiniai, tryniai, 6 vienetai Cukrus, 1 šaukštas Kvietiniai miltai, 2 stiklinės Soda, 0.5 šaukštelio Aliejus, virimui Atskiriame trynius nuo baltymų. Reikės trynių. Juos išsukam su cukrum. Sodą sumaišom su miltais. Beriam į trynius ir minkom tešlą. Gerai išminkom ir iškočiojam. Supjaustom žagarėlius. Verdam aliejuje. Skanaus!

Šernienos kepsnys

Šerniena, kumpis, 5 kilogramai Kiaulienos lašiniai, 125 gramai Sviestas, 250 gramų Raudonas vynas, 1 stiklinė Sultinys, 1 stiklinė Juodieji serbentai, sultys, 2 šaukštai Avietės, sultys, 2 šaukštai Gvazdikėliai, 3 vienetai Kadagio uogos, 4 vienetai Juodieji pipirai, 2 vienetai Svogūnai, 1 vienetas Juoda duona, plutelė, 1 vienetas Krakmolas, 1 šaukštelis Druska, pagal skonį Kumpio oda nulupama, […]

Kumpio suktinukai su krienų kremu

4 porcijoms reikia: 8 griežinėlių kumpio, 2 šaukštų nesaldžios varškės iš indelio, 2 šaukštų krienų, druskos, baltųjų pipirų, citrinos sulčių. Sūrelį sumaišykite su krienais. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir pašlakstykite citrinos sultimis. Kremą tepkite ant kumpio griežinėlių ir kiekvieną griežinėlį suvyniokite. Sudėkite į pailgą lėkštę.

Pašteto užkandžiai

Morka, kepenų pašteto indelis, 6 virti kiaušiniai, citrina, balta duona, 4 šaukštai majonezo. Morką nuvalyti ir sutarkuoti tarka, po to viską sumaišyti su paštetu ir majonezu. gautą masę tepti ant duonos ir ant viršaus uždėti citrinos grėžinėlius. (Užkandis būtinai valgomas su citina).