450 g žuvies (menkės, baltosios pangasijos) filė 1 svogūno aliejaus 1 šaukšto pomidorų tyrės krapų , druskos, pipirų garnyrui: keptų bulvių Žuvį supjaustykite gabalais, įberkite druskos, pipirų. Svogūną supjaustykite plonais šiaudeliais ir apkepkite aliejuje, sudėkite žuvį, pomidorų tyrę ir iškepkite. Patiekite su keptomis bulvėmis, papuoškite žalumynais.
300 g avienos 1 svogūnas 2 šaukštai citrinos sulčių žiupsnelis ciberžolės po šakele petražolių, rozmarino, čiobrelių pagal skonį druskos, lauro lapo grietinės Susmulkintą svogūną pakepinti riebaluose. Įdėti ciberžolės ir ant silpnos ugnies dar 3 minutes kepti. Mėsą supjaustyti vidutinio didumo gabalėliais, žalumynus susmulkinti ir pakepinti keptuvėje kartu su mėsa. Viską kas paruošta sudėti į troškinimo […]
800 g šonkauliukų 20 g sviesto 1 šaukštas miltų prieskonių prieskoninių daržovių 1 stiklinė kiaušinio padažo Šonkauliukus supjaustyti, apibarstyti druska, pavolioti miltuose, apkepinti, sudėti į troškintuvę su prieskoninėmis daržovėmis, įpilti truputį sultinio ir troškinti. Ištroškinus supilti kiaušinių padažą ir dar pakaitinti. Patiekiami su tuo pačiu padažu. Tinka virti makaronai, troškintos morkos, bulvių ar kita košė.
4 riekės duonos, 30g margarino arba sviesto, 4 gabalėliai kepeninės dešros, keptos mėsos arba kumpio, 4 kiaušiniai, druskos, pipirų. Duona aptepama margarinu, ant viršaus uždedamas mėsos arba kumpio griežinys taip, kad duona visiškai būtų uždengta. Baltymai išplakami. Ant kiekvieno sumuštinio dedamas jų kauburėlis, viduryje padaroma duobutė tryniui. Kepama nelabai karštoje orkaitėje (200 laipsnių). Joje laikoma, […]
300g sviesto išsukti iki baltumo. Atskirai ištrinti 8 trynius su 400g cukraus. Į sviestą berti miltus, išmaišyti. Po to pridėti kiaušinius, citrinos žievelės, cukrintinių, vanilės. Viską išmaišius, sudėti į riebalais pateptą ir džiūvesėliais pabarstytą formą ir iškepti.
Reikės: Saldžių uogų (mėlynių, braškių, aviečių) cukraus Eiga: Uogas pakapokite peiliu, apibarstykite cukrumi, palaukite kol paleis sultis. Pertrinkite per smulkų sietą ir užvirinkite. Pridėkite cukraus pagal skonį. Pastabos: Tinka naudot nebelabai gerai atrodancios uogos (bet ir ne sugedusios). Tikrai sueis su bet kokiais desertais – ledais, pyragais. Jei daug cukraus dėsite, laikysis nesugedusios šaldytuve tikrai […]
700g žuvies filė, 1l mėsos sultinio, 30g aliejaus, 5 bulves, stiklinė sauso baltojo vyno, 2 svogūnai, poras, lauro lapas, druskos, pipirų, skiltelė česnako. Pakaitintame aliejuje troškinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, porą, česnaką. Ant jų užpilkite karštą mėsos sultinį su kvapniaisiais pipirais. Sudėkite į 4 dalis supjaustytas bulves, lauro lapą, uždenkite ir virkite apie 20 min. Pasūdykite. […]
Tešlai : 3 kiaušiniai, 90 g cukraus, 75 g miltų. Papuošimui : 200 g kefyro, 3 šaukštai želatinos, 3 šaukštai cukraus, 100 g grietinėlės, 15-20 braškių. 40-50 braškių, 500 g kefyro, 1/2 stiklinės cukraus, 1 pakelis vanilės cukraus, 5 šaukštai želatinos, 2 šaukštai konjako. Iš tešlai skirtų produktų iškepame biskvitą.Jį atvėsiname ir padaliname į du […]
Šokoladiniam biskvitui reikės: 6 trynių,12 šaukštų cukraus, pakelio vanilinio cukraus, 6 baltimų, 8 šaukštų miltų, 6 šaukštų krakmolo, 6 šaukštų kakavos (arba šokolado miltelių), 4 šaukštų apelsinų likerio. Įdarui ir papuošimui reikės: 1/2 stiklinės pieno, 700g varškės, 10 šaukštų cukraus, 1 citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės, 1 apelsino sulčių, 3 šaukštelių želatino, 2 stiklinių grietinėlės, […]
2 stiklinės pieno, 0.5 stiklinės sulčių (juodųjų serbentų, aronijos, mėlynių), 0.5 šaukšto miltinio cukraus, 0.5 stiklinės grietinėlės(35%), prieskonių(vanilinio cukraus, citrinos žievelės), uogų, iš kurių spaustos sultys, puošimui. Pienas išplakamas su sultimis.Grietinėlė – su miltiniu cukrumi ir prieskoniais.Ant pieno gėrimo uždedama plakta grietinėlė.Puošiama uogomis.