Lydeka, kepama grilyje ant grotelių 1 lydeka 1 apelsinas sviestas, ištirpintas 1 puodelis šviežių susmulkintų prieskoninių žalumynų (petražolė, peletrūnas, mairūnas ir pan.) susmulkinto česnako (nebūtina) Išvalytos lydekos vidus užpildomas apelsinų ketvirtėliais, dideliu kiekiu tirpinto sviesto ir susmulkintais žalumynais. Galima pagal skonį įdėti česnako. Iš išorės žuvis storai aptepama sviestu ir suvyniojama į storą aliuminio foliją. […]
100g lieso virto kumpio, 800g šviežių špinatų, 3 šaukštai aliejaus, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas sojos padažo, druskos, cukraus. Kumpį supjaustyti plonomis ilgomis juostelėmis. Špinatus nuvalyti. Į keptuvę supilti aliejų ir pakepinti kumpį su česnaku. Sudėti špinatus ir pakepinti kol sukris (apie min. ).Įpilti sojos padažo, pagal skonį įberti druskos ir cukraus. Išmaišyti ir patiekti […]
1 stiklinė pieno, 70 g. grietininių ledų, 30 g. cukraus, 1 ašukštas stiprios juodos kavos
4 porcijoms reikės: 500g kazlėkų, 300g voveraičių, 2 porų, 2 skiltelių česnako, 100g ožkos sūrio, 2 šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio, 4 šaukštų aliejaus, petražolių, druskos, pipirų, sviesto formai ištepti. Tešlai: 2/3 stiklinės miltų, 2-3 šaukštų rupių miltų, stiklinės pieno, 2 kiaušinių, muskato riešuto, aliejaus kepimui, druskos. Salotoms: 400g marinuotų burokėlių, 2 kriaušių, 2 šaukštų aliejaus, […]
80 g tarkuoto šokolado, 4 stiklinės pieno, cukraus. Tarkuotas šokoladas supilamas į šaltą pieną, maišant užvirinamas, pasaldinamas.
Kopūsto gūžė stiklinė pieno pusė stiklinės miltų 2-3 kiaušiniai šaukštas cukraus šaukštas sviesto 2 stiklinės grietinės 2-3 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių lapelių Kopūstai smulkiai supjaustomi ir, įpilus pieno, patroškinami. Į atvėsusius kopūstus suberiami miltai, sudedami išplakti kiaušiniai, įberiama cukraus, druskos ir viskas sumaišoma. Kepami nedideli blyneliai, prie jų paduodama tirpinto sviesto su grietinės padažu.
Reikės: Mango, Poros pomidorų, Kukurūzų skardinės, 2 raudonųjų čili pipirų, Žiupsnelio kapotų petruškų, Šiek tiek gero alyvų aliejaus. Eiga: Pomidorus perpjauti į keturias dalis, išpjovus sėklas, mėsingąją pomidoro dalį supjaustyti kubeliais. Mango vaisių supjaustyti kubeliais. Viską sumaisyti. Tinka vartoti prie keptos anties krutinėlės su kari padažu.
250 g margarino (sviesto), 4 kiaušiniai, 180 g cukraus, 1 pakelis kepimo miltelių, 375 g miltų, 4 šaukštai pieno, Įdarui: 750 g kivių, 1 pakelis vanilinio pudingo, 50 g cukraus, 1 šaukštas vanilinio cukraus, 200 g grietinėlės, 100 ml baltojo vyno. 1. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušiniais. Miltus kartu su kepimo miltelias persijoti […]
1 silkės filė, 4 kietai virti kiaušiniai, 1 didelis svogūnas, 1/4 morkos, truputis druskos, pipirų, aliejaus. Marinatui: vandens,citrinų rūgšties, cukraus,druskos. Jau iš vakaro marinuojame svogūną ir morką. Svogūną susmulkiname ir užpilame paruoštu šaltu marinatu. Įmetame gabalėlį (1/4 ) morkos. Kitą dieną ruošiame salotas. Susmulkiname virtus kiaušinius ir sumaišome juos su marinuotais svogūnais. Pabarstome druska, pipirais, […]
Jums reikės: 4 kiaušinių, 2 šaukštų kedro riešutų, 8 plonų griežinėlių kumpio, supjaustyto mažais gabaliukais, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, 1 šaukšto raudonojo vyno acto, 1 šaukštelio garstyčių, 1/2 šaukštelio cukraus pudros, 8 pomidorų, supjaustytų perpus, 225g nedidelių špinatų lapų. Kiaušinius išvirkite kietai. Atšaldykite ir stambiai supjaustykite. Keptuvėje paskrudinkite riešutus, suberkite ant popierinio rankšluostėlio ir toje […]