Agurkų skonio sviestas

Pusė stiklinės sviesto, pusė agurko, 1 šaukštelis druskos, 1 citrinos sunka. Sviestą išsukti. Agurką (be sėklų ) nulupti ir sutarkuoti. Viską gerai išmaišyti su druska ir citrinos sunka. Sudėti į pailgą indelį ir atšaldyti. Patiekiant supjaustyti riekelėmis. Tinka prie šaltų mėsų ir žuvų.

Veršienos sūris

1kg maltos veršienos, 3 kiaušiniai, 4 šaukštai išmirkytos pienebandelės, 100g sviesto, 1 šaukštas kmynų, truputis druskos, vandens. Į mėsą sudėti visus išvardytus produktus ir prieskonius. Gerai išminkyti ir sudėti į sudrėkintą sūrmaišį. Sūrį panardinti į verdantį vandenį ir virti apie 45-60 min. Po to išimti iš vandens ir per naktį paslėgti. Išimtą iš sūrmaišio sūrį […]

Užkepta viščiuko krūtinėlė su alyvuogėmis

4 porcijoms reikės: 4 viščiukų krūtinėlių filė, 2 šaukštų aliejaus, 150g mocarelos sūrio, 750g nedidelių pomidorų, 2 šaukštų kaparių, 2 šaukštų supjaustytų juodųjų alyvuogių, 2 šaukštų smulkiai supjaustytų bazilikų, žiupsnelio cukraus, 4 šaukštelių itališkos „Pesto” pastos, druskos, piprų. Orkaitę įkaitinti iki 225 laipsnių. Filė pasūdyti, pabarstyti pipirais ir kepti aliejuje apie 8 min. Mocarelą supjaustyti […]

Šaltas aštrus padažas

1 šaukštas sviesto, 2 šaukštai miltų, 1 – -1,5 stiklinės sultinio, druskos, pipirų, 1 kiaušinio trynys, 3 – 4 šaulštai aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, 1 šaukštelis cukraus, (2 šaukštai kapotų žalumynų arba pomidorų tyrės, aštraus, padažo). Sviestą ištirpinti, pakepinti miltus, kol pagels. Įpilti sultinio, pavirinti 8 – 10 minučių, ataušinti. Į šaltą padažą įmaišyti […]

Pyragas su degtinės glaistu

*Tik SUAUGUSIEMS* Jums reikės: Tešlai: 250 g miltų 1/2 stiklinės pieno 30 g mielių 3 šaukštus cukraus 50 g sviesto 2 kiaušinių vanilinio cukraus druskos Punšui: 1/4 stiklinės cukraus 75 ml degtinės 1/2 stiklinės vandens romo arba migdolų aramato 1/2 citrinos sulčių Glaistui: 1/2 stiklinės cukraus 2 šaukštai degtinės romo arba migdolų aramato citrinos sulčių […]

Padažai prie salotų

Aštrus: Šaukštą vyno acto išmaišykite su druska, pipirais ir cukrumi(kad būtų aštriau, įdėkite garstyčių) ir maišydama įpilkite 3 šaukštus aliejaus. Galite suberti susmulkintus žalumynus. Safario 5 šaukštus majonezo sumaišykite su 2 šaukštais grietinės ir 2 šaukštais kečupo. Įdėkite šaukštą tarkuotų krienų, truputį citrinų padažo, sutrintą česnako,skiltelę ir po šaukštą smulkintų krapų ir petražolių. Pagardinkite pipirais, […]

Pyrago paštetėliai

300 g pyrago, 1.5 šaukšto sviesto, 2/3 stiklinės pieno, 1 kiaušinis. Pyrago plutą nupjauti ir minkštimą supjaustyti riekelėmis, o paskui 3 cm pločio ir 5 cm ilgio keturkampiais, sudrėkinti pienu ir aptepti 1 cm storio sluoksniu tokia pat mėsos mase, kaip lietinius.Paviršių aptepti kiaušiniu, sudėti į storai sviestu išteptą skardą ir kepti, kol pasidarys gelsvi.Jie […]

Keptos ananasu skiltelės

Ingridientai: 500 gr ananaso skilteliu 175 gr miltu 2 sauksteliais kepimo milteliu 1 kiausinis, 25 gr cukraus 1 pakelis vanilino cukraus Druska 200 ml pieno Teslas cukraus pudra Paruošimo būdas: Nuvarviname 500 gr ananaso skilteliu arba ispjaustome is sviezio ananaso.175 gr miltu sumaisome su 2 sauksteliais kepimo milteliu, imusame 1 kiausini, iberiame 25 gr cukraus, […]

Silkės krepšeliai

10 trapios tešlos krepšelių, 200 g silkės filė, 2 svogūnai, 2 švieži obuoliai, 50 g fermentinio sūrio, 50 g sviesto, 50 g batono, 50 g pieno, truputis acto, cukraus. Batoną išmirkome piene.Obuolius nulupame, išimame sėklas. Silkę, svogūnus, obuolius ir batoną permalame mėsmale, įdedame sviesto, smulkiai sutarkuoto sūrio, įpilame truputį acto ir įberiame cukraus.Gerai išmaišome. Šią […]

ANANASAS, ĮDARYTAS KREVEČIŲ SALOTOMIS

1ananasas (apie 1,3 kg) 100g krabų lazdelių 150g krevečių 10g Voičesterio padažo 100g majonezo 120g kečiupo 150g pomidorų 80g citrinos salotų lapų migdolų lapelių (lakštų) įvairių prieskonių Ananasą supjaustykite į 5 lygius griežinėlius. Gražiai išpjauname vidų, palikdami sveiką žievelę. Krabų lazdeles ir išpjautą vidų supjaustome kubeliais. Sudedame krevetes. Majonezą sumaišome su kečiupu ir Voičesterio padažu. […]


Privatumo politika