400 g plekšnės filė, druskos, citrinos sulčių, 100 g margarino, 4 šaukštai tarkuotų kienų, pipirų. Žuvies gabalėlius sudėti į puodą ir užpilti vandeniu, kad apsemtų.Pagardinti druska, pipirais, citrinos sultimis.Uždengus virti 12 min..Sultinį nupilti, žuvį ataušinti. Užvirinti sviestą, išmaišyti su krienais ir šiuo padažu aplieti žuvį.Valgyti su bulvių koše.
200 ml stiprios kavos, 4 šaukštai likerio Amaretto” , 75-100 g biskvito, 4 kiaušinių tryniai, 125 ml cukraus pudros, 300 g vyšnių, 250 g sūrio Masearpone”, 250 g grietinės, 1 šaukštelis vanilinio cukraus. Papuošimui: Kakavos miltelių. Biskvitą sulaistykite kava su likeriu, kad būtų šlapias. lšplaktus kiaušinio trynius su cukraus pudra pakaitinkite stikliniame inde, kuris plūduriuoja […]
0.5 kg bulvių, 2 šaukštai miltų, kiaušinis, pakelis sojos faršo, svogūnas, druska, įvairių prieskonių. Bulves sutarkuokite , įmuškite kiaušinį , suberkite miltus , prieskonius ir druską.Išmirkytą sojos faršą apkepkite su smulkiai supjaustytu svogūnu ie sudėkite į tarkius.Išmaišykite ir kepkite kaip bulvinius blynus.
800 g žuvies didelis ryšulys prieskoninių daržovių (be kopūstų) šakninių prieskonių 1 svogūnas petražolės druska Žuvis nuplauti, išdoroti, paruošti filė. Iš daržovių išvirti sultinį. Nuluptą svogūną perpjauti pusiau, pakepinti ir įmesti į sultinį. Sudėti šakninius prieskonius bei žuvų dalis, kurios liko ruošiant filė (galvos be akių ir žiaunų, uodegos, pelekai, pieniai, ikrai) ir pridengus virti […]
3/8 balto portveino, šaukštelio krakmolo, 200g žaliųjų vynuogių, 3 kivi Vanilės lazdelę išlukštenti ir pavirti su vynu. Krakmolą išmaišyti su šlakeliu vandens, supilti į vyną ir pavirti, kol skystis bus skaidrus. Vynuoges nuplauti, nusausinti, perpjauti pusiau, išimti sėklas ir suberti į vyno nuovirą. Kivi nulupti, supjaustyti griežinėliais, išdėlioti dubenėliuose, užpilti vyno nuoviru ir palaikyti šaltoje […]
100 g ragaišio arba sausainių, 75-100 g saldžios varškės (arba sūrelių), 1 valg. šaukštas išgliaudytų riešutų. Ragaišis arba sausainiai storai aptepami varške (neprispaudžiant!) ir apibarstoma grūstais riešutais.Graikiškus riešutus galima dėti sveikus.
15 didelių žalių bulvių 5 didelės su lupenomis virtos bulvės druskos Įdaras: 2 stiklinės aguonų 1 kiaušinis 3 šaukštai medaus Žalias bulves nuskusti, nuplauti, sutarkuoti, sudėjus į lininį maišelį ar per marlę išspausti. Sultis atidėti 10-15 min., po to nupilti, o nuosėdas (krakmolą) suberti į bulves. Nulupti virtas bulves. Sumalti jas mėsmale, sumaišyti su žaliomis […]
4 dideli pomidorai, 5 salierai, 1 svogūnas, 16 ridikėlių. Daržoves nuplauti, apipjaustyti ir sukapoti mažais gabalėliais, svogūną ir ridikėlius supjaustyti labai plonais griežinėliais. Padažui reikia: 2 šaukštų grietinės, 1 šaukštelio paruoštų krienų , druskos pagal skonį.Viską gerai sumaišyti, uždėti ant daržovių ir sukratyti.
(5-6 asmenims) 1 kg strimelės file druskos, baltųjų pipirų ryšelis krapų pusė stiklinės maltų džiūvėsėlių 35 g sviesto File apibarstykite druska ir pipirais. Suglauskite po du file gabalėlius kartu, iš vidaus pabarstę supjaustytais krapais. Apvoliokite miltuose ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Užpilkite lydytu sviestu. Kepkite 10 minučių 250 C temperatūros orkairėje, paskui juos […]
1 stiklinei reikės: 2 šaukštelių grūsto ledo, 130 ml apelsinų sulčių, 70 ml kampario, skiltelės apelsino. Į aukštą 300 ml talpos stiklinę suberkite grūstą ledą. Supilkite apelsinų sultis ir galiausiai – kamparį. Sumaišykite kokteilių maišikliu. Stiklinės kraštą papuoškite apelsino skilteles, įdėkite šiaudelį. Patiekite kaip aperityvą arba kaip gaivinamąjį gėrimą.