Atšaldytas karališkasis punšas su arbata ir vaisiu sultimis, bet be alkoholio vasara taip pat tinka vaiku šventei. Jei pageidaujama, galima įdėti šiek tiek daugiau cukraus. Ledo nereikėtų dėti į gėrimą, o juo šaldyti indą su punšu iš išorės. Kai kurie indai punšui turi papildoma stiklini indą, i kuri, pripildyta ledo gabaliukų, galima įstatyti gėrimą. Įdėti […]
2 apelsinai, 1 citrina, 1 šaukštas cukraus, 3,5 stiklinės vandens. Vanduo su cukrumi užvirinamas ir atšaldomas. Į vandenį supilamos apelsinų ir citrinos sultys, sutarkuota pusės apelsino žievelė. Gėrimas supilstomas į stiklines, įdedama ledo gabalėlių.
100g ryžių, 40g razinų, 40g varškės, kiaušinis, 30g cukraus, 3 šaukštai grietinės, vanilinio cukraus, sviesto formai ištepti, džiūvesėlių formai pabarstyti. Užpylimui: grietinės ar uogienės. Išverdame biria ryžių košę, sudedame varškę, su cukrumi išplaktą kiaušinį, razinas, vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišome. Kepimo formą ištepame riebalais, pabarstome džiūvesėliais. Į formą sudedame paruoštą masę, išlyginame paviršių ir viršų […]
1 kg žiedinio kopūsto; 1 svogūnas; 300 g porų; 2 šaukštai saulėgražų aliejaus; 1 šaukštelis druskos; 4 šaukštai išlukštentų saulėgrąžų; žiupsnelis maltos paprikos; 1 šaukštas kvietinių miltų; 1 šaukštas augalinio aliejaus; Nuskabomi žali žiedinio kopūsto lapai, patrumpinamas kotas ir plati galvutė 20 minučių panardinama į drungną vandenį, kad išplauktų galimi nešvarumai ir vabaliukai. Paskui kopūstas […]
duona kiaušinis aliejus svogūnas prieskonių pomidorų padažas Iš duonos riekių (jos turi buti didelės) vidurio išpjaunamos skylės tokio dydžio, kad jose tilptų kiaušinis. Riekelių viena pusė truputį apkepama aliejuje, apverčiama, į skylutes įberiama supjaustyto svoguno, truputį pakepinama, įmušamas kiaušinis (taip, kad jis stabiliai laikytusi skylėje). Pabarstoma druska, pipirais, krapais. Apverčiama ir apkepama kita pusė. Paruoštas […]
1l išmirkytos ruginės juodos duonos, 3 kiaušiniai, 1 šaukštas kmynų, 200g rūkyto kumpio arba dešros, 100g riebalų, 4 šaukštai miltų, 2 šaukštai vandens Į nuspaustą duoną įmušti kiaušinius, suberti kmynus, 2 šaukštus miltų. Tešlą gerai išminkyti. Iš jos formuoti nedidelius apvalius paplotėlius. Į jų vidų įdėti po storesnį gabaliuką rūkytos dešros arba rūkyto kumpio ir […]
250 migdolų karčiųjų migdolų esencijos 250 g cukraus pudros 2 šaukštai vandens Migdolus keletui minučių panardinti į karštą vandenį, nulupti luobeles ir išdžiovinti. Tada migdolus sutrinti migdolų trintuvėje arba kelis kartus permalti mėsmale, kad gautusi kuo vientisesnė masė. Kai migdolus sutriname, reikia sumaišyti su cukraus pudra, karčiųjų migdolų esencija ir vandeniu. Masę gerai išminkyti, plonai […]
4 porcijoms reikės: 4 gabaliukų nugarinės 2 šaukštų žaliųjų pipirų 3/4 stiklinės sultinio iš kubelio 2 šaukštus aliejaus 2 skiltelių česnako druskos pipirų malto imbero šviežios melisos (nebūtinai) 2 – 3 šaukštų grietinės (nebūtinai) Mėsą padaužykite ir pabarstykite druska ir pipirais. Įtrinkite sutrintu česnaku ir imberu. Dėkite į šaldytuvą 30 min. Muštinius apkepinkite iš abiejų […]
2 stiklinės tarkuotų morkų, 2 stiklinės miltų, stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, šaukštas sviesto, 2 šaukšteliai sodos, šaukštelis kmynų, 5-6 gvazdikėliai, citrinos rūgštis. Kiaušinius ištrinti su cukrumi. Sodą ir citrinos rūgštį sumaišyti su miltais, suberti kmynus, sugrūstus gvazdikėlius ir gerai išmaišyti. Formą ištepti sviestu, supilti paruoštą tešlą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 min. Pyragą […]
2 prinokusios avokados 1 citrina 3 stiklinės daržovių sultinio 0,5 stiklinės grietinės 4 raudonųjų ikrų pora šakelių krapų druskos maltų baltųjų pipirų Avokadas nuplauti, aplupti ir išimti kauliukus. Citriną nuplikyti verdančiu vandeniu, nuvarvinti. Kelis citrinos griežinėlius atpjauti ir palikti papuošimui, o iš likusios dalies išspausti sultis ir supilti ant avokadų. Avokadą sutrinti į košę. Sumaišyti […]