3 galvutės brokolių, 6 morkos, 1 stiklinė aliejaus, 3/4 stiklinės citrinos sunkos, po 1 šaukštelį cukraus ir druskos, 2 trintos skiltelės česnako. Daržoves gerai nuplauti. brokolių žiedynėlius nupjaustyti, stiebą nulupti ir supjaustyti. Morkas nuskusti ir supjaustyti pailgai. Aliejų sumaišyti su visais priedais. Daržoves sudėti į indą, užpilti paruoštą marinatą, uždengti ir palaikyti šaldytuve per naktį.Tinka […]
4 prcijoms reikės: 1/2 l apelsinų padažo, 250g pievagrybių, 100g virto kumpio, 500g tortellini su špinatais, 200g grietinės, 1 šaukšto krakmolo, kajano pipirų, 2 obuolių acto, druskos, pipirų, 1 šaukšto aliejaus, žalumynų. Sultis virkite maždaug 15 min. , kol pusė išgaruos. Pievagrybius supjaustykite perpus, kumpį- kubeliais. Išvirkite tortellini, nusunkite, į sultis supilkite grietinę, pabarstykite krakmolu, […]
300 g kopūsto, 100 g maltos jautienos ir 100 g kiaulienos, 2 l mėsos sultinio, 1 kiaušinis, 2 šaukštai petražolių lapelių, pipirų, mairūno, druskos. Kopūsto gūžę virti sultinyje. Į maltą mėsą sudėti supjaustytą ir pakepintą svogūną, kiaušinį, pipirų, mairūno, druskos, gerai išmaišyti ir padaryti kukuliukus. Baigiant kopūstams virti, sudėti mėsos kukulius ir virti 10 – […]
2 stiklinės virtų pupelių, 1 pomidoras, 1 mažas svogūnas, 2-3 virtos bulvės, 150g majonezo, kelios krapų šakelės, druskos, pipirų. Pomidorą ir bulves supjaustome kubeliais, susmulkiname svogūną ir krapus. Į dubenį sudedame virtas pupeles, pomidorą, bulves, krapus, įberiame druskos, pipirų, įdedame majonezo ir gerai išmaišome. Sudedame į salotinę, papuošiame krapais ir pupelėmis.
4 didelės kriaušės, 2 šaukštai cukraus, 0,5 citrinos, 250 g. varškės, 1 šaukštas medaus, 50 g. šokolado, vanilininio cukraus. Nuluptos kriaušės perpjaunamos išilgai ir išimamos sėklidės. Užvirinama 1 stiklinė vandens, supilamos citrinos sultys, cukrus, vanilinis cukrus, sutarkuota citrinos žievelė. Į verdantį sirupą sudedamos kriaušės ir pavirinamos ant silpos ugnies 20 minučių. Aršaldytos sirupe kriaušės išimamos […]
Ingridientai: 0,5 kg šviežios žuvies (bet kokios) 2 morkos 10 bulvių 1 svogūnas pipirų lauro lapų druskos 2 šaukštai miltų 1 stiklinė grietinės Paruošimo būdas: Žuvį ir visas daržoves bei prieskonius sudėti į verdantį vandenį ir virti 20 minučių. Prieš baigiant virti, supilti grietinę, sumaišytą su miltais.
Niekas taip nekenkia keraminiam viryklės paviršiui kaip pridegęs cukrus. Jeigu verdant liukrą nukris bent lašas karšto sirupo, kaip galėdama greičiau (kol nesustingo) pašalinkite jį peiliu, apvyniotu skudurėliu. Taip pat ant keraminio paviršiaus nestatykite tiesiai iš šaldytuvo išimtų puodų, nes jis gali sutrūkinėti.
500 g baltų pupelių, 3 svogūnai, 2 skiltelės česnako, 2 morkos, 250 g virtos arba baltos dešros, 250 g kiaulienos (galima ir 500 g), 2 šaukštai aliejaus, petražolės šaknis, lauro lapelis, pomidorų tyrės ar kečupo pagal skonį, 3 šaukštai džiūvėsėlių. Pupeles nakčiai užpilame vandeniu, kitą dieną tame pačiame vandenyje išverdame su petražolės šaknumi ir lauro […]
Įvairių šiaudeliais supjaustytų šviežių arba virtų daržovių. Padažui: 2 avokados (600g ), pusės citrinos sultys, skardinė konservuoto tuno (185g ), čsnako skiltelė, svogūnas (100g ), 5 juodosios alyvuogės, druskos ir pipirų. Avokadas perpjauti, išimti kauliukus ir šaukšteliu išskobti minkštimą. Svogūną bei česnaką smulkiai sukapoti. Avokadų minkštimą, tuną, svogūną, česnaką ir citrinos sultis trinti maišikliu. Kai […]
50g lydyto sūrio smulkiai sutarkuoti, sumaišyti su 250 g miltų, 75 g sviesto arba margarino,kiaušiniu, pridėti pagal skonį druskos ir raudonųjų pipirų. Gerai išminkyti ir pusei val. padėti į šaldytuvą. Kai atšals, iškočioti 1/2 cm storio lakštą, formelėmis išspausti įvairias figūrėles ir sudėti jas į riebalais pateptą skardą. Sausainėlius patepti kiaušiniu, pabarstyti cukrumi ir kmynais. […]