Vidutinio dydžio ananasas 700g Dvi didelės kriaušės (apie 500g) Įvairių spalvų saldžiųjų paprikų po lygiai(700-900g) Razinų be kaulų (150 g) Baklažanas (apie 500g) Pomidorų (700 g) Svogūnų (galvų 300g) Morkos – pagal galimybę jaunos (300g) Krapų, petražolių, mairūno, gelteklės, šafrano, kmynų, česnako 4-5 dideles skilteles Druskos,maltų penkių pipirų,cukraus 1 citrina 1 šaukštas ‘stiprios’ adžikos 1 […]
Produktus sudėkite taip, kad jums būtų lengva juos rasti, ir pasirūpinkite, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži. Tai ypač svarbu prieš įvairias šventes, kai iš anksto imate kaupti atsargas. Dėkite eilės tvarka: Prieš dėdama į šaldytuvą ką tik nupirktus produktus, peržiūrėkite, kas gali būti pasenę, ir išmeskite. Nupirktus produktus padalykite į tuos, kurie bus reikalingi […]
pakelis makaronu 2 vistos ketvirciai 2 pomidorai majonezas makaronu prieskoniai paprika raudona krapai Makaronus isverdame,sudedame sujaustyta isvirta vista ir supjaustytas darzoves,prieskonius ir majoneza dedame ant virsaus,kai atsala ismaisome.
1 svogūnas 50g sviesto 300g pievagrybių 400g makaronų 1 šaukštas sojos padažo 200g kiaulienos faršo 1 šaukštas aitriosios paprikos padažo 1 kiaušinis 1 šaukštas miltų 1 šaukštelis ”vegetos” pagal skonį pipirų, druskos Susmulkintą svogūną pakepinti svieste. Pievagrybius supjaustyti juostelėmis, sumesti į svogūnų masę ir dar truputį pakepinti. Užpilti sojos padažo, sukrėsti faršą ir uždengus 5-7 […]
500 g jautienos, 100 g šoninės, 2 svogūnai, 1 šaukštas sviesto, 3 skiltelės česnako, 1 raudona saldžioji paprika, 70 g saliero, 1 geltona saldžioji paprika, 5 bulvės, 1 morka, guliašo prieskonių, druskos, pipirų, petražolių lapelių, svogūno laiškų. Mėsą supjaustome kubeliais. Šoninę supjaustome kubeliais ir pakepiname svieste. Spirgučius sudedame į puodą, o likusiuose riebaluose pakerime mėsą, […]
200g jautienos; 1 svogūnas; 30 g vyno acto; 20 g citrinos sulčių; 7 g baziliko; druskos, pipirų; Mėsą supjaustyti gabaliukais po 30-40 g. Smulkiai supjaustome svogūną ir sudedame su mėsa į vieną indą. Mėsą pasūdome, papipiriname, įdedame baziliką. Citrinos sultis sumaišome su vyno actu. Viską užpilame vyno actu ir pastatome šaltoje vietoje 5-6 valandoms. Kepama […]
(4 porcijos) 1 kg viščiukas (gali būti tik blauzdelės) 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 200 g imbiero šaknies 2 apelsinų sultys 1 skiltelė česnako 200 g žaliųjų vynuogių be kauliukų petražolių 1 šaukštas sviesto druskos pipirų Supjaustykite viščiuką į 8 dalis ir įtrinkite druska bei pipirais. Didelėje keptuvėje su storu dugnu gerai įkaitinkite alyvuogių aliejų ir […]
Vaisių, riešutų, migdolų, sviesto- po 100g, pusantros stiklinės ryžių, 100g lydyto sviesto, šaukštas šafrano užpilo, po 50g cukraus ir medaus, pusė stiklinės granatų sulčių, šaukštelis cinamono, 2-3 gvazdikėliai. Apie saldžius plovus – atskira kalba. Jų receptų yra labai įvairių. Šiam plovui ryžiai apverdami atskirai, dideliame kiekyje sūdyto vandens(jie turi būti puskiečiai). Kiaurasamtyje šaltu vandeniu perlieti […]
Tešlos lietiniams; Dešrelių; Olandiško sūrio (gali būti kitoks panašus); Pomidorų padažo. Iš tešlos iškepam lietinius. Išverdam dešreles. Priklausomai nuo skonio dešrelę galima išilgai perpjauti pusiau. Visą arba pusę dešrelės dedam ant lietinio blyno ir susukam (kaip kilimą). Dešrelė lieka blyno viduje. Dedam šį blyną ant keptuvės. Ant blyno užpilam pomodorų padažą, kiekis – pagal skonį […]
500 g lašišos filė 300 g cukinijos arba aguročio aliejaus 2 šaukštų miltų 2 šaukštų maltų džiūvesėlių 2 šaukštų petražolių druskos, pipirų Cukiniją supjaustykite apvaliais griežinėliais, apvoliokite miltuose ir apkepkite aliejuje. į riebalais pateptą kepimo indą sudėkite gabaliukais pjaustytą žuvies filė, įberkite druskos, pipirų, apibarstykite žalumynais. Ant viršaus sudėkite apkeptus cukinijos griežinėlius, apibarstykite džiūvėsėliais, apšlakstykite […]