4 porcijoms reikės: indelio raudonųjų pupelių, didelio svogūno, 2 paprikų (raudonos ir žalios), 3-4 skiltelių česnako, 2-3 kubelių daržovių ar vištienos sultinio, pipirų, druskos, 3 šaukšrų aliejaus. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite smulkiais kubeliais ir pakepinkite gerai įkaitintame aliejuje. Sudėkite kubeliais supjaustytas paprikas ir sutrintus česnakus. Troškinkite, kol suminkštės. Sultinio kubelius ištirpdykite 4-5 stiklinėse verdančio […]
300g. kalakutienos (vištienos) krutinėles; 250g sviežių sampinjonų; 250g saldzios grietineles; 2 bananai; 1 svogunas, druskos, pipiru,kario, siek tiek aliejaus. Krutinele supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti aliejuje su smulkiai supjaustytų svogūnų; į keptuvę sudėti griežinėliais pjaustytus grybus ir trumpai pakepinti; viską pagardinti druska, pipirais ir nepagailėti kario. Galiausiai supilti grietinėle ir sudėti griežinėliais pjaustytą bananą. Visa […]
220 g vištienos, 30 g sviesto, 50 g sauso balto vyno, 100 g pomidorų, 100 g bulvių, 20 g svogūnų laiškų, 20 g duonos trupinių, 10 g tarkuoto sūrio, 5 g petražolių lapelių, druskos. Viščiuką išdaryti, nuplauti ir pasūdyti.Įdėti į puodą su sviestu, kepinti iš visų pusių, kol mėsa suminkštės.Kepant nepamiršti lygiais tarpais vis palaistyti […]
8 bulvės, 1.5 morkos, 0.5 petražolės, 1 svogūnas, 10 kvepiančiųjų pipirų, 1 lauro lapas, 2/3 stiklinės makaronų, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas pomidorų košės, 3 l vandens. Išvirti mėsos sultinį ir perkošti.Šiai sriubai tinka įvairių rūšių makaronai.Juos reikia sudėti į verdantį sultinį ir pamažu virti 20 min.Tada į sriubą sudėti pakepintas su riebalais morkas, petražoles, […]
0,5 l vyšnių, 1 l vandens, 0,5 stiklinės cukraus, 1 stikl. miltų, 2 kiaušiniai, truputis druskos. Iš pusės vyšnių išimame kauliukus. Likusias vyšnias ir kauliukus sumaigome, sumaišome su cukrumi, sudedame į verdantį vandenį, paverdame 10 min. Iš miltų, kiaušinių, trupučio vandens ir druskos paruošiame tešlą, ją iškočiojame, išspaudžiame rutuliukus. Į virtinukų vidų dedame po vyšnią, […]
6 šlaunelės 2 šaukštai medaus 4 šaukštai aliejaus 1 citrinos sultis druska, pipirai Nuplautas, nusausintas šlauneles įtriname druska ir pipirais. Medus gerai išmaišomas su citrinos sultimis ir aliejumi. Gautą padažą užpilame ant šlaunelių ir išmaišome. Palaikome 2-3 valandas ir kepame ant grotelių. Kad šlaunelės nepriliptų prie grotelių, jas truputi patepame aliejumi.
dideles vienodo dydžio bulvės aliejaus Nušveistas bulves keletą kartų įpjauti skersai ir išilgai. Aliuminio foliją aptepti aliejumi, sudėti ant jos bulves, kruopščiai suvynioti, sudėti ant kepimo skardos ir įdėti į orkaitę. Kepti 50-55 min.
0,5kg bulvių 8 šaukštai tarkuoto sūrio 1 stiklinė pieno 2 kiaušiniai žiupsnelis muskato riešuto druskos, pipirų žalumynų Išplakite kiaušinius, supilkite į juos pieną ir vėl išplakite. Tada įdėkite 5 šaukštus tarkuoto sūrio ir muskato riešuto, pasūdykite ir papipirinkite. Nuskustas bulves supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėti į kepimo formą ar keptuvę, prieš tai ją sutepti sviestu. […]
4 porcijoms reikės: 300g pievagrybių, svogūno, 2 šaukštų aliejaus, kiaušinio, mažo indelio natūralaus jogurto, kilogramo bulvių, šaukšto krakmolo, keleto šaukštų kvietinių miltų, druskos, pipirų, 1/2 ryšelio petražolių, muskato riešuto, šviežių čiobrelių. Bulves nuplaukite, pusę jų išvirkite, nulupkite, sumalkite mėsmale. Likusias bulves nulupkite ir sutarkuokite. Sultis atsargiai nupilkite, o indo dugne susikaupusį krakmolą sumaišykite su bulvių […]
4 porcijoms reikės: indelio raudonųjų pupelių didelio svogūno 2 paprikų (raudonos ir žalios) 3 – 4 daržovių ar vištienos sultinio kubelių pipirų druskos 3 šaukštų aliejaus Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite gerai įkaitintame aliejuje. Įdėkite nuplautą ir kubeliais supjaustytą papriką ir sutrintą česnaką. Troškinkite, kol suminkštės. Sultinio kubelius ištirbdykite 4 – 5 stiklinėse verdančio vandens. […]