500 g kukurūzų sėklų, 5 stiklinės sultinio, 1/2 stiklinės jogurto, 1/2 šaukštelio susmulkinto česnako, aliejaus, šaukštelis kmynų, 1/2 šaukštelio malto imbiero, 1/2 šaukštelio ciberžolės, druskos, pipirų. Sriubai pabarstyti: 2 šaukštai konservuotų kukurūzų. Kmynus apkepinti aliejuje, sudėti smulkintą česnaką ir visus prieskonius. Sultinį užvirti, sudėti kukurūzų sėklas, sudėti kepintus prieskonius ir virti ant mažos ugnies 15 […]
1,5 l vandens, 500g salierų šaknų, 400g grietinėlės, truputis druskos. Salierą nuvalome, supjaustome kubeliais ir verdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja. Po to salierą pertriname per sietelį. Sriubą užbaliname grietinėle.
2 stiklinės virtų maltų bulvių, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas sviesto, 6 šaukštai miltų, džiūvėsėlių, druskos, riebalų kepimui. Su maltomis bulvemis sumaišyti išplaktus kiaušinius, minkštą sviestą, miltus ir druską. Miltų pagal reikalą dėti daugiau. Taip pat ir druskos – pagal skonį. Viską gerai išminkyti. Rankomis daryti mažus gumuliukus, pavolioti džiūvėsėliuose ir gražiai apkepinti riebaluose. Tinka prie […]
400 g žaliųjų žirnelių (1 indelis) 3-4 stiklinės daržovių sultinio 1 kiaušinis 2 šaukštai miltų 2 šaukštai susmulkintų petražolių druska Žirnelius kartu su skysčiu supilti į puodą. Po to įpilti sultinį, užvirinti, pasūdyti. Iš kiaušinių ir miltų paruošti tešlą leistiniams kukuliams ir pilti ją plona srovele į puodą su verdančia sriuba. Patiekti puodeliuose arba lėkštėse, […]
Jums reikės: krūtinėlių filė (pakelio), 200 g fermentinio sūrio, 200 g špinatų, prieskonių mišinio, aliejaus kepimui Vištos filė pamuškite, špinatus supjaustykite, sūrį sutarkuokite, apibarstykite prieskoniais. Dėkite įdaro, susukite ir susmeikite mediniu smeigtuku. Į įkaitintą aliejų dėkite suktinukus ir skaniai apkepkite. Po to pašaukite į orkaitę 10 min., kad gerai iškeptų.
4 viščiuko krūtinėlės, 2-3 skiltelės česnako, 100 g aštraus fermentinio sūrio, 100 ml maltų džiūvėsėlių, pipirų, druskos, garstyčių. Mėsą išmušti ir peiliu padaryti savotiškas kišenes.Česnaką susmulkinti, sumaišyti su tarkuotu sūriu, džiūvėsėliais, paskaninti druska, pipirais, „Kišenes” prikrėsti įdaro ir persmeigti mediniais pagaliukais.Vištieną pabarstyti druska, pipirais, aptepti garsyčiomis, suvynioti į foliją ir 40-60 min. kepti 220 laipsnių […]
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 8 vištos blauzdelių, 3 šaukštų kečupo, druskos, pipirų, saldžiųjų paprikų, 200-300g tepamo varškės sūrelio, 2 šaukštų citrinos sulčių. Bulves nušveiskite ir supjaustykite išilgai perpus ar į keturias dalis. Blauzdeles nuplaukite,nusausinkite, ir plonai aptepkite kečupu. Sudėkite į formą kartu su bulvėmis. Pabarstykite druska, stambiai maltais pipirais bei paprikomis ir kepkite 40-45 […]
4 krūtinėlės po 250 g 4 šaukštai sojos padažo 4 šaukštai vyšnių likerio 2 skiltelės smulkinto česnako 2 šaukštai slyvų džemo kepimo aliejaus Krūtinėles įtrinti sojos padažu, vyšnių likeriu ir česnaku. Pastatyti nakčiai į šaldytuvą. Po to apkepinti aliejuje, įpilti 1 stiklinę vandens, sudėti slyvų džemą ir troškinti ant silpnos ugnies kol suminkštės (apie 1 […]
15 didelių žalių bulvių 5 didelės su lupenomis virtos bulvės druskos Įdaras: 500 g jautienos nugarinės 1 šaukštas jautienos taukų 1 šaukštas sutrinto mairūno 2-3 skiltelės česnako, ištrintos su druska pipirų Žalias bulves nuskusti, nuplauti, sutarkuoti, sudėjus į lininį maišelį ar per marlę išspausti. Sultis atidėti 10-15 min., po to nupilti, o nuosėdas (krakmolą) suberti […]
0,5 kg vištienos 2-3 riekelės pyrago pusė stiklinės pieno šaukštas sviesto kiaušinis pusė stiklinės grietinės arba grietinėlės prieskonių druskos prieskoninų daržovių stiklinė svogūnų padažo Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu pyragu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai, sviestas, pasūdoma, gerai išmaišoma ir jei masė tiršta, atskiedžiama grietinėle. Daromi vydutinio dydžio kukuliai ir verdami nedideliame vandens […]