Traškieji falafeliai (avinžirnių kotletai)

Traškieji falafeliai (avinžirnių kotletai)

Apie falafelius esu girdėjusi ir mačiusi jų nuotraukas internete jau senokai, jie mane taip viliojo savo išvaizda, neabejojau, jog jie yra ir labai skanūs ir nesuklydau! Man kažkodėl atrodė, kad jie sunkiai pagaminami, todėl vis atideliojau, ir šiandien atėjo pagaliau ta diena, kai aš juos pasigaminau. Prisipažinsiu nesu jų ragavus kažkur, todėl kokio jie turi […]

Kalafiorų ir kuskuso salotos

Kalafiorų ir kuskuso salotos

Grįžta ilgesnės dienos, grįžta ir mano noras prieš valgant nufotografuoti lėkštę. 🙂 Jaukius, žieminius kugelius, varškės apkepus ir kitą comfort food jau norisi keisti kažkuo mandresniu, gaivesniu, lengvesniu. Nors orai dar žvarbūs man širdy jau visai pavasaris. Ta proga ir spalvų norisi šviesesnių, kažko tokio geltono, panašaus į saulę.. 🙂 Šias salotas adaptavau pagal Beatos knygoje “Daugiau […]

Salotos su jautiena

Salotos su jautiena

2 PORCIJOMS REIKĖS: 400 g brandinto jautienos steiko  2 saujų salotų mikso  5-6 ridikėlių 5-6 saulėje džiovintų pomidorų 1 mažo mėlyno svogūno saujelės kaparėlių druskos  šviežiai grūstų  pipirų 1/2 citrinos PADAŽUI: 3 v. š. nautūralaus jogurto 1 v.š. balzaminio acto kremo druskos žviežiai grūstų pipirų Steiką išimame iš pakuotės, nusausiname. Keptuvę gerai įkaitiname, tada pilame aliejaus, […]

Gaivios salotos su antienos steiku ir apelsinais

Gaivios salotos su antienos steiku ir apelsinais

Kai norisi lengvų pietų, kurie nekenktų figūrai, puikiai tinka štai tokios gaivios salotos su antienos steiku, apelsinu ir ridikėliais! 2 asmenims reikės: 350 g antienos steiko (naudojau Kitchen me) sviestinių salotų ridikėlių 1 apelsino svogūnų laiškų druskos, pipirų Padažui: 1 v.š. apesinų sulčių 1 v.š. tyro alyvuogių aliejaus 1,5 a.š.  balzaminio acto kremo 0,5 a.š. medaus […]

Labai skanios salotos su antiena ir keptais nektarinais

Labai skanios salotos su antiena ir keptais nektarinais

Noriu pasiūlyti dar vieną  labai skanių vasariškų salotų receptą su pikantiška antiena, jai reikės: 1 pakuotės (350 g) KITCHEN me antienos filė „Pikantiški“ pjausniai 2 nektarinų salotų lapų mikso pakepintų migdolų riešutų alyvuogių aliejaus balzamiko acto Padažui: 1 citrinos sulčių 1 skiltelės česnako (įspausti) 2 a.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų šviežių […]

Sultinga antienos filė su vasariškomis salotomis

Sultinga antienos filė su vasariškomis salotomis

Birželis daugumai asocijuojasi su braškemis ir neabejoju, jog dauguma šiuo metu turite jų savo šaldytuvuose. Todėl kokias salotas rinktis prie keptos antienos, man daug klausimų nekilo, turint omeny, kad antiena puikiai dera su vaisias 🙂 Šiandien išbandžiau mūsų draugo Kitchen me Antienos filė su prieskoniais. Iškart noriu pasakyti, kad labai patiko, jog antienos filė buvo supakuota į […]

Morkų salotos garnyrui

Morkų salotos garnyrui

Niekada nebuvau pagalvojusi, kad morkos derėtų su alygvuogėmis. O sūriu? Dar keisčiau. BET pasirodo dera ir dar kaip. Šios salotos ypač tinka prie vištienos, nors aš pakabliuočiau ir jų vienų. 🙂 Smagiausia dalis – salotų paprastumas, pagaminti joms reikia vos kelių minučių.   O reikia joms ypatingai mažai: 3-4 morkų 2 skiltelių česnako pusės skardinės […]

Morkų, brokolių ir kriaušių salotos

Morkų, brokolių ir kriaušių salotos

Salotos labai lengvai ir greitai pagaminamos, be galo sočios ir maistingos! Puikus pasirinkimas pietų dėžutei tiems, kurie neturi galimybės atsinešto maisto pasišildyti. 2 didelėms porcijoms (arba 4 kuklesnėms): Nedidelio brokolio žiedynas 3 vidutinio dydžio morkos 2 kriaušės Įvairios sėklos salotoms (būna pirkti jau paruoštų mišinių) Prieskoniai gardinti sėkloms: cinamonas, karis, rudasis cukrus, druska (kiekių nerašau, […]

Saločikės – vasara!

Saločikės – vasara!

Kaip smagu valgyti ne maximinį, o Mamos derlių! Kramsnoji ir žinai – viskas auginta, puoselėta su meile, su gražiomis mintimis ir BE jokių nereikalingų priedų. 🙂 Šios vasaros ašim man kažkodėl tapo rukola (ir tikrai nevadinsiu jos grarggrgžgg). Atrodo pakanka kelių lapelių ir salotos įgauna naują skonį. Štai pora vasaros salotų – favoričių: Salotos su […]

Rytietiškos salotos su pikantiškais antienos pjausniais

Rytietiškos salotos su pikantiškais antienos pjausniais

Reikės:  1 pakuotės KITCHEN me antienos filė „Pikantiški“ pjausniai 1 pakuotės salotų mixo 250 g vyšninių pomidoriukų  svogūnų laiškų Padažui: 1 skiltelės česnako (įspaudžiame) 1 a.š. sutarkuoto šviežio imbiero 2 a.š. sojos padažo 3 a.š. medaus kepintų sezamo sėklų papuošimui Antieną išimame iš pakuotės, dedame pjausnius į įkaitintą keptuvę su šlakeliu aliejaus, kepame ant stiprios ugnies […]