600 g jautienos nugarinės druskos pipirų 40 g riebalų 1 svogūnas 1 morka Padažui: 1-2 šaukštai miltų skysčio, kuriame buvo troškinama mėsa 100 g grietinės Įdarui: 1) 100 g supjaustytų lašinukų arba rūkytos šoninės, griežinėliais supjaustyto pomidoro, supjaustyto svogūno. 2) 50 g strypeliais supjaustytų lašinukų, 5-6 kilkės, pakepinti svogūnai. 3) 1 šaukštas garstyčių, griežinėliais supjaustytas […]
Indelis grietinės cukrus 2 kiaušinių baltymai želatinos mandarinų arba apelsinų Papuošimui: sausainių kokoso drožlių mandarinų arba apelsinų Išplakame grietinę su cukrumi. Želatiną išbrinkiname ir ištirpdome. Kiaušinių baltymus išplakame iki purumo. Išplakus baltymus, grietinę ir želatiną sumaišome. Sudedame mandarinus arba susmulkintus apelsinus. Dar kartą sumaišome. Visą masę supilame į indą. Pastatome šaltai, kad sustingtų. Papuošiame smulkiai […]
4-6 asmenims: 1 l stiprios arbatos, 100 g rudojo gabalinio cukraus, 500 g apyrugščiu obuoliu, 1/2 ananaso, 1/2 laimo, 1/2 cinamono lazdeles, 2 gvazdikėliai,po 3 kalendros ir pimento sėklas,1/8 I kalvadoso, 1/4 I grietinėlės, rudojo gabalinio cukraus p Paruošti stipria arbatą, supilti į puodą ir suberti gabalinį cukrų. Vaisius nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais, įdėti į […]
1,5kg žuvies 75g miltų 125g sviesto 300g vaisių acto 4 svogūnai 50g cukraus 1 citrina, druskos lauro lapas 2 gvazdikėliai 300g vandens Karpį supjaustyti gabalėliais, pasūdyti ir palaikyti 30 min. Svieste pakepinkite miltus, kol parusvės, ir stambiais griežinukais supjaustytus svogūnus. Supylę vandenį su actu, įberkite cukraus, tarkuotos citrinos žievelės, įspauskite citrinos sultis, sudėkite gvazdikėlius, lauro […]
3 kiaušiniai 150 g miltų 150 g cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 50 g krakmolo 2 šaukštai kakavos Trynius atskirti nuo baltymų, išsukti su 2 šaukštais šilto vandens, dalimis berti cukrų bei vanilinį cukrų. Sukti, kol išeis vientisa masė ir nesijaus cukraus. Baltymus išplakti iki standžių putų ir supilti ant trynių mases. Į masę suberti […]
500g miltų 350g cukraus 250g sviesto cinamono sodos 2 kiaušiniai 250g migdolo riešutų Sviestą išsukti su cukrumi, sudėti sukapotus migdolus, sodą, cinamoną, kiaušinius, miltus. Suformuoti sausainių formą ir kepti. Paprasta ir skanu!
Keturi didesni avienos muštiniai, 1/2 stiklinės vandens, 1/2 stiklinės medaus, 1 šaukštas stalo acto. Pipirai, druska,mėtos lapeliai ir kitokios žolelės Aviena apibarstoma druska su juodaisiais pipirais ir 5 min. kepama orkaitėje. Mėsa apverčiama, viskas pakartojama. Po to aviena apipilama medaus, acto bei vandens mišiniu ir kepama toliau.
8 didelį obuoliai, 4-6 morkos, 100-200g majonezo, 2 šaukštai aguonų, 2 šaukšteliai smulkiai pjaustytytų petražolių lapelių, 2 šaukšteliai citrinos rūgšties.Obuolius nulupti, nupjauti viršų (1/3), išimti sėklalizdžius, vidų išskobti, kad liktų kuo didesnė tuštuma. Obuolio kraštus išpjaustyti danteliais. Paskui taip paruoštus obuolius blanširuoti parūgštintame vandenyje keletą kartų. Morkas smulkiai sutarkuoti. Obuolių likučius smulkiai sukapoti ir sudėti […]
20 malūnėlių reikės 450 g miltų, 100 ml pieno, 2 šaukštai cukraus, 1 kiaušinio trynys, 20 g šviežių mielių, žiupsnelis druskos, 125 g šalto sviesto, 500 g abrikosų, ½ stiklinės cukraus pudros. Iš miltų, mielių, cukraus, pieno, kiaušinio trynio, druskos ir 50 g riebalų suminkoma mielinė tešla. Iškočiojamas stačiakampis lakštas. Likęs sviestas supjaustomas į 8 […]
Jums reikės: 1 kg šviežių špinatų, 3-4 svogūnų laiškų, 100g sviesto, druskos, pipirų, 4 lakštų šaldytos sluoksniuotos tešlos, 200g fetos sūrio, 2 kiaušinių, 3 šaukštų pieno, aliejaus. Špinatus nuplaukite ir nuplikykite. Nukoškite ir supjaustykite. Svogūnų laiškus supjaustykite ir apkepinkite aliejuje. Sudėkite špinatus, pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite ant mažos ugnies 5 min. Supjaustykite fetos sūrį, […]