1.5 stiklinės miltų, 2 šaukštai sviesto, druskos, 1 kiaušinis aptepimui, vandens. Iš miltų, sviesto, vandens ir druskos užminkyti tešlą, atšaldyti, paskui iškočioti ir stiklinėle išspausti apvalius skridinėlius.Ant vidurio uždėti paruoštą mėsos masę, suvynioti, aptepti kiaušiniu ir kepti orkaitėje. Mėsos masei smulkiai supjaustytus svogūnus paspirginti svieste, sudėti virtą maltą mėsą ir dar paspirginti.Tada pridėti vieną šaukštą […]
5 virtos bulvės 0,5 stiklinės skaldytų kukurūzų kruopų 1 stiklinė pieno 2 šaukštai cukraus 20 g sviesto arba margarino 1 kiaušinis miltų aliejaus kepimui Papuošimui: 200 g grietinėlės 2 šaukštai cukraus lazdynų riešutų Iš skaldytų kukurūzų kruopų, cukraus ir pieno išverdame košę. Jei reikia, galima įpilti truputį vandens. Virtas bulves sumalame. Į jas sudedame kukurūzų […]
Jums reikės: 225g juodojo šokolado, 100g sviesto, 150g rudojo cukraus, 150g cukraus pudros, 2 didelių kiaušinių, 1 šaukštelio vanilės ekstrakto, 150g miltų, 50g lazdynų ar graikinių riešutų. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Puodelyje, įstatytame į verdantį vandenį, ištirpdykite 125g šokolado ir sviestą. Įmaišykite cukrų, kiaušinius (po vieną) ir visą laiką maišykite. Galiausiai supilkite vanilę. Įmaišykite […]
4 porcijoms reikės: 4 vidutinio dydžio obuolių, 50g graikinių riešutų, šaukšto razinų, šaukšto sukapotų džiovintų ar slyvų ar abrikosų, po šaukštą medaus ir romo, cinamono, druskos, 350gg šaldytos sluoksniuotos tešlos, 1 kiaušinio, cukraus pudros. Obuolius nuplaukite, nusausinkite, išvalykite sėklytes. Sukapotus riešutus sumaišykite su razinomis, džiovintais vaisiais, medumi ir romu, pagardinkite cinamonu, druska ir mase prikimškite […]
4 porcijoms reikės: nedidelio žiedinio kopūsto, svogūno, kiaušinio, 1/3 stiklinės pieno, pusės bandelės, 3 šaukštų al;iejaus, šaukšto džiovintų žalumynų, druskos, paprikos, tarkuotų džiūvesėlių. Svogūną susmulkinkite ir apkepinkite su šaukštu aliejaus. Bandelę išmirkykite piene ir nuspauskite, žiedinį kopūstą apvirkite. Viską sumalkite mėsmale, įdėkite kiaušinį, druskos, paprikos ir žalumynų. Masę sumaišykite ir suformuokite maltinukus. Apvoliokite tarkuotais džiūvesėliais […]
450 g įvairių vaisių, 150 g sviesto, stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai, ½ šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės, pakelis vanilinio cukraus, ½ šaukštelio geriamosios sodos, 2 ½ stiklinės miltų, šaukštelis džiovintų mielių. Nuplauti, paruošti vaisiai, sviestas, cukrus ir prieskoniai sudedami į puodą, užpilami stikline vandens ir 10 min. paverdami. Gauta masė atvėsinama, sumaišoma su geriamąja soda, išplaktais […]
500g pomidorų; 3 svogūnai; 2 didelės česnako skiltelės; 500 g agurkų; 0,5 l vandens; 1 žalia saldžioji paprika; 2 šaukštai vyno acto; 2 šaukštai alyvų aliejaus; 50 g bandelės džiūvėsių; 1 šaukštas pomidorų tyrės; 1 šaukštelis druskos; žiupsnis juodųjų pipirų; Pomidorai nuplikomi, nulupami, supjaustomi į aštuonias dalis, išpjaustomi kotgaliai. Du svogūnai ir česnakai nulupami ir […]
6 virti kiaušiniai, 200 g ridikėlių, 1/4 saliero šaknies, 2 šaukštai citrinų sulčių, truputis petražolių. Padažui : 2 šaukštai majonezo, 4 šaukštai grietinėlės, truputį druskos, pipirų. Kiaušinius ir saliero šaknį supjaustome kubeliais.Ridikėlius – skiltelėmis.Suberiame sukapotas petražoles ir pašlakstome citrinų sultimis. Padažui majonezą išsukame su grietinėle.Pabarstome druska ir pipirais.Šiuo padažu užpilame salotas. Patiekiame salotų lapais išklotoje […]
700 g žuvies 2 vidutinio dydžio burokėliai 100 g prieskoninių daržovių 1 svogūnas 5 džiovinti baravykai citrinos sulčių kvapniųjų pipirų 1 lauro lapelis cukrus karčiųjų pipirų druska Grybus nuplauti ir kelioms valandoms pamerkti nedideliame vandens kiekyje. Žuvį ir daržoves nuplauti, nuvalyti ir išvirti (1,5 litro vandens), supilti grybus su vandeniu, kuriame buvo mirkomi. Baigiant virti […]
Geriausiai tinka viršuje susegami plastikiniai maišeliai- juose galima marinuoti įvairių rūšių mėsą. Jie neužima daug vietos šaldytuve ir mėsos gabaliukai tolygiai marinuojasi. Jeigu marinuojate dubenyje, rinkitės plastikinį ar keraminį, o ne metalinį, kuris gali pakeisti skonį. Mėsą laikykite uždengtą šaldytuvę, kol ji marinuojasi, ir kartkartėmis pavartykite, kad tolygiau pasiskirstytų marinatas. Prieš kepdamos nukratykite marinato likutį. […]