Paruošimui: 40 min. Atšaldymui: 2 val. Energetinė vertė: 250 kcal / 1 porc. 16 porcijų Įdarui: 500 g rabarbarų, 50 g cukraus, 200 ml pusiau saldaus baltojo vyno. Kremui: 20 g želatinos, 150 g trintų braškių, 4 valg. šaukštai braškių likerio, 250 g liesos varškės, 100 g cukraus, 250 ml grietinėlės. Be to: 1 gatavas […]
5 kiaušiniai 5 šaukštai vandens druskos 1 šaukštas sviesto Įdarui: 2 stiklinės juodos duonos, supjaustytos kubeliais 2 šaukšteliai kmynų 2 šaukštai sviesto Kiaušinius išplakite su vandeniu, įberkite druskos ir svieste iškepkite blynus. Supjaustytą piršto storio kubeliais duoną apkepinkite svieste, pabarstykite kmynais. Duonos skrebučius susukite į iškeptus blynus, sudėkite į molinį dubenį vieną ant kito. Patiekite […]
2 kg pomidorų 0.5 kg. morkų 0.5 kg. svogūnų 5-7 paprikos 50 gr. druskos 100 gr. cukraus 300 gr. aliejaus 1 st. Ryžių Pomidorus nulupti ir supjaustyti. Morkas sutarkuoti. Svogūnus supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Papriką supjaustyti. Ryžius 2 valandas pamirkyti vandenyje. Viską sudėti į puodą ir patroškinti 30-40 min. Galima laikyti žiemai
2 stiklinės cukraus 1 šaukštelis kepimo miltelių 3 stiklinės miltų 2 šaukšteliai kakavos 400g grietinės, 4 kiaušiniai Glajui: 150g sviesto 3 šaukštai cukraus 3 šaukštai pieno 3 šaukštai kakavos Du kiaušinius išplakame su 1 stikline cukraus, kepimo miltelius sumaišome su 150g grietinės ir sudedame į kiaušinius, suberiame 1,5 stiklinės miltų. Pastatome kepti paplotį. Kitus du […]
Reikės: bulvių – 1 kg, žuvies file – 0,5 kg, kiaušinių – 2, aliejus kepimui, prieskoniai, druska. Pimiausia pasiruošiame žuvį: file supjaustome blyno dydžio gabaliukais, pabarstome žuvies priekoniais, druka (aštrokai) .Nuskutame bulves, sutarkuojame. Padarome tokią tarkę kaip bulviniams blynams su kiaušiniais, prieskoniais, druska. Jau gatavos tarkės gerą šaukštą dedame į keptuvėje gerai įkaitintą aliejų, paskleidžiame […]
3skardinių menkių kepenėlių , 3 kietai virtų kiaušinių , 1 svogūno 1 pomidoro 1 paprikos 1/2 obuolio majonezo, krapų, druskos pagal skonį Menkes kepenėles, nupylusi aliejų, susmulkinkite. Kiaušinius ir krapus sukapokite. Svogūną susmulkinkite. Pomidorą ir papriką smulkiai supjaustykite. Obuolj nulupkite, išpjovusi sėklalizdžius, sutarkuokile slambia tarka. Visus produktus sumaišykite, jdekite majonezo, sudėkile į salotinę.
500g obuolių, 200g makaronų, 1l pieno, 10g bulvių krakmolo, 4 šaukštai cukraus, kiaušinis, truputis druskos, trintų sausainių, kapotų riešutų ar migdolų, citrinos žievelės, vanilinio cukraus. Obuolius patroškinti su 5 šaukštais vandens, 25g cukraus, citrinos ar apelsino žievele. Makaronus išbrinkinti verdančiame piene (0,75 l ), įbėrus truputį druskos. Tuo laiku paruošti užpilą: 0,25l piene (verdančio) sutirštinti […]
4 šaukštai pomidorų tyrės 6 šaukštai grietinės 3 šaukštai aliejaus 1 šaukštas 9 proc. acto (nebūtinai) druskos cukraus Viską sumaišyti ir pakaitinti.
3 stiklinės miežinių kruopų košės 3 šaukštai sviesto 250-300 g virtos kiaulienos 2 svogūnai 2 šaukštai džiūvėsėlių 1/2 šaukštelio maltų kmynų arba žiupsnelis kardamono pagal skonį druskos Smulkiai supjaustytus svogūnus ir mėsą pakepinti. Sumaišyti su koše, įberti kardamono arba miltų kmynų, pasūdyti, gerai išmaišyti ir sudėti į sviestu išteptą ir džiūvėsiais pabarstytą skardą. Kepti orkaitėje. […]
300 g pupelių 2 svogūnai 2 morkos su lapais 0,5 stiklinės manų kruopų džiūvėsėlių česnako petražolių krapų kmynų aliejaus. Pupeles išvirkite ir sumalkite arba sugrūskite, įdėkite susmulkintus ir pakepintus svogūnus, morkas, jų lapus, petražoles ir prieskonius, įpilkite manų kruopas. Viską sumaišykite. Padarykite maltinius, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir kepkite orkaitėje. Valgykite su padažu ir žalių daržovių […]