200 g šviežių grybų, 1 poras, 1 šaukštas margarino, 1 petražolė arba gabalėlis saliero, 1 morka, gabalas griežčio, truputis šviežių kopūstų, 4 bulvės, 1 l sultinio arba vandens, 1 obuolys arba pomidoras, druskos, krapų arba petražolės lapelių, svogūnų arba laiškinio česnako laiškų, 2 šaukštai grietinės, 1 virtas kiaušinis. Grybus ir prieskonines daržoves supjaustyti šiaudeliais ir […]
4 porcijos: juostinių makaronų, 200 g šviežios sūdytos lašišos, pusė poro, 2 šaukštai alyvų aliejaus, juodųjų pipirų, 100 g krevečių, 2 šaukštai tarkuoto sūrio. Išvirkite makaronus. Iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje lašišos gabalėlius ir sudėkite ant karštų makaronų. Supjaustykite porą, suberkite į keptuvę ir patroškinkite su aliejumi. Pabarstykite juodais pipirais. Sukrėskite makaronus į lėkštes ir […]
7-8 bulvės 2 kiaušiniai 3 šaukštai miltų 1 šaukštas grietinės druskos, riebalų kepimui Padažui: 2 džiovinti grybai 1 šaukštas miltų 1 stiklinė grybų sultinio 1 svogūnas, druskos Virtos bulvės sumalamos mėsmale, suberiami miltai, įmušami kiaušiniai, supilama grietinė, pasūdoma, gerai suminkoma, padaromi maltinukai, apveliami miltais ir iš abiejų pusių apkepami įkaitintuose riebaluose. Valgoma su džiovintų grybų […]
4-6 didesnės kriaušės, 50 g razinų, 4 šaukštai vyšnių (galima ir kitokio) sirupo. Vaniliniam padažui: 0,5 l pieno, 2 kiaušinių tryniai, 2 šaukštai cukraus, 1 arbat. šaukštelis kvietinių miltų, 1/4 arbat. šaukštelio vanilinio cukraus. Kiaušinių tryniai gerai ištrinami su cukrumi (iki pabąla), suberiami sijoti miltai. Į mišinį, intensyviai maišant, po truputį supilamas karštas virintas pienas. […]
1/3 ilgo agurko, 1/2 avokados, 1 stiklinė virtų sojų daigų, 4 lapai įvairių salotų, 5 šaukštai salotų padažo, 1 skiltelė česnako. Sojų daigus 10 min. verdame pasūdytame vandenyje. •Susmulkiname agurką, avokadą, česnaką, suplėšome salotas. Viską sumaišome, užpilame salotų padažu.
8 riekės baltos duonos su saulėgrąžomis 6 kiaušiniai 200 g pieno 100 g sviesto 200 g fermentinio sūrio 4 gabalėliai mozarelos sūrio truputį muskato 2 skiltelės česnako petražolės krapai Duoną pakepinti ant sviesto, kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų, su mikseriu plakti trynius ir pilti pieną, sudėti fermentinį sūri sutarkuotą per burokinę tarką. Mikseriu suplakti baltymus […]
3 riekės juodos duonos 2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio 2 česnako skiltelės 2 obuoliai aliejaus majonezo pusiau su grietine Duona be plutos supjaustoma nedideliais kubeliais ir apkepinama aliejuje. Ant dubenyje atvėsusių duonos kubelių stambia tarka užtarkuojama fermentinio sūrio, sudėdama smulkiai sukapotas česnakas ir kubeliais supjaustyti nulupti obuoliai (obuolių kubeliai turi būti mažesni už duonos kubelius), […]
Mums prireiks: 1kg karpio 1 apelsinas 2 citrinos 100 gr. aliejaus 1 valgomasis šaukštas medaus 1 žiupsnelis druskos Karpį nukaulinti, supjaustyti gabaliukais, pasūdyti. Į atskirą indą iš apelsino ir citrinų išspauti sultis. Sultis, aliejų ir medų sumaišyti ir užpilti gautą masę ant žuvies. Palaikius 6 valandas, skystį nupilti į atskirą indą, o žuvį iškepti. Pašildžius […]
700g žuvies filė 1 l mėsos sultinio 30g aliejaus 5 bulvės 1 stiklinė sauso baltojo vyno 2 svogūnai 1 poras lauro lapo, druskos skiltelė česnako kvapniųjų pipirų Pakaitintame aliejuje troškinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, porą, česnaką. Ant jų užpilkite karštą mėsos sultinį su kvapniaisiais pipirais. Sudėkite į keturias dalis supjaustytas bulves, lauro lapą, uždenkite ir virkite […]
Bulvės, didesnės, 5 vienetai Kiaulienos faršas, 500 gramų Kiaušiniai, 1 vienetas Svogūnai, 1 vienetas Fermentinis sūris, 150 gramų Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį Prieskoniai, mėsai, pagal skonį Nuskustas bulves (išilgai) pusiau ir šaukštu ar peiliu išskobti jų vidų,paliekant mm storio kraštus – padaryti Į faršą sudėti smulkintą svoguną, kiaušinš, prieskonius pagal skonį ir […]