150 gr cukraus sumaisoma su vanilino cukrumi, trupuciu druskos, 2 kiausiniais, 150 gr margarino.300 gr miltu sumaisom su 50 gr krakmolo( vokiskas „Speisestärke”) ir 3 sauksteliais kepimo milteliu.Viskas suminkoma. Iskociojama ir isklojama didele skarda. Nulupam ir smulkiai supjaustome apie 2 kg obuoliu, sudedam ant teslos.sumaisome 500 ml balto vyno su 500 ml obuoliu sulciu (arba […]
180g cukraus 1 šaukštelis vanilininio cukraus 250ml pieno 6 kiaušinių tryniai 500ml grietinėlės Išeiga: 1,2 l ledų Cukrų ir vanilininį cukrų sudėti į ugniai atsparų nedidelį indą. Supilti pieną. Dubenėlį įstatyti į puodą su verdančiu vandeniu ir maišyti, kol masė užvirs. Pieną nukelti nuo viryklės. Kiaušinio trynius sudėti į ugniai atsparų indą ir po truputį […]
3 šaukštai grietinės 2-3 šaukštai pomidorų tyrės 0,5 šaukšto krienų druskos cukraus Viską sumaišyti ir pavirinti.
250 g mėsos faršo 300 g sūdytų grybų 1 svogūnas 6 virtos bulvės 1 stiklinė virtų morkų 1 burokėlis 1 obuolys 1 stiklinė virtų žirnių druskos, pipirų 3 šaukštai sviesto 1,5-2 stiklinės pieno arba sultinio 2 šaukštai maltų arba tarkuotų džiūvėsėlių Mėsos faršą sumaišyti su kapotais grybais ir svogūnu. Daržoves, išskyrus žirnius, sutarkuoti arba sumalti […]
5 baltos duonos riekės 2 šaukštai alyvų aliejaus šaukštelis paprikų miltelių 3 skiltelės česnako 0.5 šaukštelio pipirų kiaušinis šaukštas pjaustytų petražolių. Sutrupinkite baltos duonos minkštimą. Smulkintą česnaką suberkite į puodą su įkaitintu aliejumi ir kelias minutes kepkite ant silpnos ugnies. Suberkite duonos minkštimą ir kepkite maišydami. Įpilkite vandens, suberkite paprikų miltelius, pipirus, druską. Virkite 20 […]
50 g raudonųjų pupelių 50 g baltųjų pupelių 4Og morkų· 1/2 svogūno 1 skiltelės česnako 2 šaukštų žaliųjų šviežių arba šaldytų žirnelių žiedinio kopūsto 12 šaldytų krevečių aliejaus 250 g konservuotos žuvies savo sultyse druskos 2 šaukštų kapotų krapų Pupeles užmerkite 6 val. Morkas supjaustykite šiaudeliais, svogūną ir česnaką smulkiai sukapokite ir viską apkepkite aliejuje. […]
80 g šoninės, 4 -5 šviežios dešrelės, 1 kg porų, 800 g bulvių, 2 morkos, 1 salieras, 1 svogūnas, 1 šaukštas aliejaus, 1l mėsos sultinio, petražolių, druskos, pipirų. Porus supjaustome griežinėliais, morkas ir salierus supjaustome plonais šiaudeliais. Bulves, svogūną ir šoninę supjaustome kubeliais. Į indą, skirtą troškinimui, supilame aliejų, pakepiname kiaulienos šoninę, sudedame visas daržoves, […]
Reikės: Kietų obuolių, Svogūnų laiškų, Citrinos, Alyvų aliejaus, druskos, pipirų. Eiga: Obuolius nuskutę smulkiais kubeliais, apvoliojam citrinos sultyse, alyvų aliejuje. Sumaišom su kapotais svogūnų laiškais. Dar geriau kokiu šviežių pjaustytų petražolių, ar kitos žalumos įdėt.
5 pomidorai 3agurkai 1poras kinietiska salota svieziai isspaustos citrinu sultys 1 saukstas aliejaus ir pagal skoni sojos padazo 3 saukstus
1 kg bruknių (Bruknės) 800 g cukraus 1 stiklinė vandens gabalėlis cinamono žievelės 2-3 gvazdikėliai citrinos ar apelsino žievelė Bruknes perrinkti ir nuplauti tekančio vandens srove. Jei nepatinka kartokas prieskonis, užpilti verdančiu vandeniu ir 2-3 min. palaikyti. Paskui vandenį nupilti ir leisti jam gerai nuvarvėti. Uogas suberti į puodą, užpilti karštu sirupu ir virti ant […]