400g kiaulienos dešros, 4 riekeles lašinių, po pusę stiklinės kapotų svogūnų ir pjaustytų salierų, 1 šaukštelis druskos, pusė šaukštelio cukraus, 1/4 šaukštelio garstyčių miltelių, 1/8 šaukštelio pipirų, pusė stiklinės vandens, 1/3 stiklinės obuolių acto, 4 stiklinės pjaustytų virtų bulvių, 2 šaukštai majonezo. Lašinukus supjaustyti ir pakepinti. Subėrus kapotą svogūną ir salierus, kepinti kol suminkštės. Sudėti […]
800g cukinijų, 4 svogūnai, aliejaus, 3/4 l paukštienos sultinio, druskos, saldžios paprikos, 300g vištienos krūtinėlės, 4 šaukštai grietinės, šalavijų lapelių. 2/3 cukinijų (apie 500g) plonai nulupama ir supjaustoma kubeliais, o likusios cukinijos nuplaunamos ir nušluostomos. Svogūnėliai nulupami ir supjaustomi. Tada dideliame puode įkaitinama pusė aliejaus. Suberti svogūnai kepinami, kol pasidaro visiškai skaidrūs. Suberiamos kubeliais supjaustytos […]
6 kiaušiniai, 400g cukraus, 1 citrinos žievelė, 2 stiklinės miltų, 3 šaukštai kapotų migdolų. Kiaušinius, cukrų ir tarkuotą citrinos žievelę išplakti mikseriu. Sudėti persijotus miltus ir gerai išmaišyti. Kepimo skardą patepti riebalais, pabarstyti miltais ir sudėti tešlą. išlyginti, kad nebūtų storesnė kaip pirštas. Pabarstyti kapotais migdolais. Kepti vidutinėje temperatūroje apie 20 min.
4 pomidorai, 3 bulves, 2 konservuotos saldžiosios paprikos, 4 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinės, 2 šaukštai krienų, druskos, pipirų, petražolių. Bulves nuplauti, išvirti pasūdytame vandenyje, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Pomidorus nuplauti ir taip pat supjaustyti kubeliais. Paprikas nuvarvinti ir supjaustyti juostelėmis. Majonezą sumaišyti su grietine ir krienais, pasūdyti, pagardinti pipirais. Į dubenėlį sudėti pomidorus, bulves, […]
Jums reikės: 500 g slyvų 300 g miltų (dvi nepilnos stiklinės) pusės pakelio kepimo miltelių pusės stiklinės cukraus 1 pakelio vanilinio cukraus 120 g sviesto 1 kiaušinio šaukšto razinų 2 šaukštus cinamono cukraus pudros Slyvas perpjaukite perpus ir išimkite kauliukus. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Į dubenėlį suberkite miltus, sviesto ir pusę vanilinio […]
100 g džiovintų grybų, 2 morkos, 2 šaukštai sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 svogūnas, truputį salierų, petražolių, lauro lapas, 10 pipirų, 3 l vandens. Į šaltą vandenį sudėti daržoves, prieskonius ir virti, kol suminkštės.Grybus perrinkti, nuplauti, nuplikyti ir išvirti daržovių nuovirose.Išvirus perkošti, grybus išimti.Pusę grybų, supjausčius pailgais plonais gabalėliais, sudėti į perkoštą grybų sultinį. Sviestą […]
4 porcijoms reikės: 1,5 stiklinės raudonųjų lęšių, kubelio daržovių sultinio, 2-3 skiltelių česnako, sojų padažo, 200g kumpio, druskos, pipirų. Lęšius gerai nuplaukite, užpilkite keturiomis stiklinėmis šalto vandens ir užvirkite. Tada įdėkite sultinio kubelį, įberkite 1/2 šaukštelio druskos. Virkite 30 min. Po 15 min. įdėkite sutrintas česnako skilteles, o prieš pat pabaigą – siauromis juostelėmis supjaustytą […]
2 didelės gelteklių šaknys 3 morkos 1 poras pusė saliero šaknies 50 g smulkintų graikiškų riešutų 200 g majonezo (geriausia su krapais) maltų baltųjų pipirų Gelteklę sutarkuojame, apšlakstome citrinos sultymis, lengvai paskrudiname. Morkas sutarkuojame grube trintuve. Saliero šaknį supjaustome smulkiais šiaudeliais, porus žiedais. Visus produktus sluoksniuojame: gelteklės, morkos, salieras, poras, majonezas. Puošiame nesmulkintais riešutais. Salotas […]
Jums reikės: 280g sviesto arba margarino, 4 kiaušinių, 550g cukraus, 8 šaukštų pieno, 1 maišelio vanilinio cukraus, 400g miltų, 1 maišelio kepimo miltelių, 6 trynių, 120g krakmolo, 375g citrinų sulčių, tarkuotos citrinos žievelės, 1,5 kg braškių, 1 maišelio vaisių žėlės. 250g sviesto sutrinkite su tokiu pat kiekiu cukraus, kol masė taps puri. Trinant pamažu dėkite […]
2 stiklinės obuolių sulčių, 0.5 stiklinės kmynų arbatos, medaus. Šaukštelis kmynų užplikomas 0.5 stiklinės verdančio vandens ir po 5 min. perkošiama.Kmynų arbata sumaišoma su sultimis.Paskaninama medumi.