Desertai, saldumynai

3 ingredientai: keksiukai be miltų su mėgstamomis uogomis

3 ingredientai: keksiukai be miltų su mėgstamomis uogomis

Patys paprasčiausi ir skaniausi keksiukai tik iš 3 ingredientų. Ir kadangi nėra miltų, cukraus, riebalų, galima sakyti jie yra sveikas pasirinkimas net pusryčiams ar vakarienei. Ganėtinai desertinė vakarienė, bet kas jos nenusipelno? Reikės: 2 bananų 4 kiaušinių apie saujos uogų Uogų kiekis priklauso nuo pasirinktų uogų. Tinka praktiškai viskas – avietės, mėlynės, braškės, mandarino skiltelės, […]

Moliūgų rutuliukai. Skonių atradimai.

Moliūgų rutuliukai. Skonių atradimai.

Moliūgai. Saulės splavos ir nepakartojamas skonis! Kiekvieną rudenį laukiu jų derliaus, kad galėčiau eksperementuoti su naujais receptais.  Be to jie labai naudingi – tai vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie gerina žarnyno veiklą, greitina medžiagų apykaitą. Ši daržovė nėra labai kaloringa, todėl galima  tokiais desertais mėgautis dažniau 🙂  Dar perskaičiau, kad moliūguose esančios naudingos medžiagos stangrina […]

Šokoladinis-bananinis desertas

Šokoladinis-bananinis desertas

Ilgai galvojau, kaip čia šitą desertą pavadinti. Lyg ir keptas, lyg ir nekeptas, lyg ir pyragas, lyg ir desertas.. Galbūt kaip pavadinsi – nepagadinsi, o gal? 🙂 Tai tebūnie tai bus šokoladinis-bananinis saldėsis. Reikia: plikytų sausainių (galima nusipirkti, arba išsikepti. Aš kepiau pagal daugybę kartų išbandytą ir mėgiamą receptą. Kiek tiksliai bus gramų, deja, nepasakysiu. […]

Apversti keksiukai su spanguolių padažu

Apversti keksiukai su spanguolių padažu

Gyvenime nesu kepus daug keksiukų, bet iš visų ragautų skaniausi buvo Forelles. Ačiū. Puikūs puikūs keksiukai.Pati stengiuos atrast įdomesnius variantus. Na, šis nėra dviračio išradimas, bet.. vis šis tas naujo, bent jau man. Taigi, apversti keksiukai, kuriems reikės: Spanguolių padažui: 170g šviežių arba šaldytų spanguolių 150g cukraus 1 šaukšto vandens 1 šaukšto tarkuotos apelsino žievelės […]

Samanoti keksiukai su Maskarponės ir riešutų nugos kremu

Samanoti keksiukai su Maskarponės ir riešutų nugos kremu

Žali ir gražūs samanoti keksiukai pagyvins jūsų šventinį stalą. Keksiukai ne tik gražūs ir skanūs, bet ir  natūralūs be  dažiklių. Dėl to mamos, kurioms nėra tas pats ką valgo jų vaikučiai, drąsiai gali pradžiuginti savo mažuosius smaližius. Pilnas receptas autorės tinklaraštyje. Sekite autorės FB.

Meduoliukai su marcipanu

Meduoliukai su marcipanu

Meduoliukus kepiau jau šiemet. Labai gardūs, drėgni kvadratėliai iš meduolinės tešlos, sluoksniuoti marcipanu , rūgštoku slyvų džemu ir glaistyti šokoladu. Tešlai reikės: 60 g medaus 60 g cukraus sirupo (naudojau Golden syrup, bet galima keisti medumi) 1 v.š. rudojo cukraus 60 g sviesto 1 kiaušinis 150 g miltų 1 a.š. sodos 1,5 a.š. kakavos 1,5 […]

Žalieji triufeliukai

Žalieji triufeliukai

Triufelius esu bandžiusi gaminti tik vieną kartą. Ir, beje, labai nesėkmingai. Antras mėginimas savo eilės laukė labai ilgai. Ir štai jis.Jau seniai, nuo “Kepėjų be stabdžių” sausio mėnesio iššūkio, kai pamačiau, kaip dailiai atrodo žalieji macaroons, pasakiau sau, kad būtinai nusipirksiu matcha [žalios arbatos miltelių]. Tačiau ilgai jų negavau, po to pasimiršo viskas, ir štai, […]

Grikių suflė su šokolado gabaliukais

Grikių suflė su šokolado gabaliukais

Eksperimentuoti virtuvėje man nebaisu 🙂 Kartais deriniai būna tikrai keisti. Šis, “Virtuvė. Nuo… Iki…” žurnale rastas patiekalas sudomino. Galbūt ir nėra taip keista: grikiai ir šokoladas, tačiau iki šiandien vienintelis grikių patiekalas, kurį valgiau kaip desertą, buvo “Grikinė boba”. Todėl pabandžiau išsikepti šį suflė.Sužavėta!! Ingredientai taip puikiai tarpusavy derėjo, kad nei pridėsi, nei atimsi. Super. […]

Elzasietiškas obuolių pyragas

Elzasietiškas obuolių pyragas

Daug laiko, jėgų ir produktų nereikalaujantis pyragas. Tad jei šaldytuve turite užsilikusios grietinėlės, o turguje jau spėjote įsigyti šviežių obuolių (o gal nusiskinti jų savo kieme), pasiraitokite rankoves. Pastabos: Pyrago pagrindui naudojau trapią tešlą, kurią iš anksčiau buvau užšaldžiusi. Pyragą kepiau 18 cm formoje, ir tešlos man buvo kaip tik, tik bėda, kad nežinau tiksliai, […]

Bananų ir nutella suši

Bananų ir nutella suši

Kartais skaniausi patiekalai yra patys paprasčiausi. Šis receptas – to įrodymas. Reikės: 1 banano, nutella ar kito šokoladinio kremo, tortilijos lakšto. Ant tortilijos lakšto plonu sluoksniu užtepk šokoladinio kremo. Padėk bananą ant vieno tortilijos lakšto krašto ir susuk tarsi suši. Supjaustyk 2 cm gabaliukais. Viskas! Puikus užkandis prie kavos 😉