Nepasakyčiau, kad esu didžiulė šokoladinių saldainių mėgėja, bet šie triufeliai man tikra palaima skrandžiui. Jie ne per kartūs, ne per saldūs, ne per riebūs, ne per drėgni ir ne per sausi. Jie tobuli. Tuo viskas ir pasakyta. Pastabos: Nemažinkite ingredientų, nes tikrai viską suvalgysite. Privalumai: jie pats didžiausias privalumas. Trūkumai: čia jų negali būti. Kam […]
Paprastas, lengvas, daug patirties, jėgų ir laiko nereikalaujantis skanėstas, kurio, kaip daugelis sako, neįmanoma sugadinti.
Riešutų sviesto sausainiai – ne naujiena, bet šie dar pagardinti šokoladu, todėl dvigubas malonumas. Jie labai greitai padaromi ir taip pat greitai dingsta nuo stalo. Tiesa, jie skanūs ir be šokolado, tad jei neturite po ranka, nevarkite ir nebėkite iki parduotuvės. Pastabos: nėra jokių pastabų, nes paprastas kaip du kart du. Privalumai: greitai padaromi, gražiai […]
Apie datulių pyragą galima rašyti tik gerai arba nieko. Aš nedariau jam jokio kremo, jokio lipnaus glaisto (dėl to, matyt, Anglijoje likčiau nesuprasta), jokios grietinėlės ar ledų kaušelio. Man jis skanus ir toks – pakankamai drėgnas, ne per daug saldus ir minkštas. Toks, koks ir turi būti pyragas. Pastabos: Jei norite, darykite glaistą (40 g […]
Kokios Velykos be bobos? Šios romo bobos – bobos kaip bobos tik be romo, kad visokio amžiaus valgytojai galėtų jas ragauti ir vertinti. O įvertintos buvo greitai, dar nesulaukus Velykų. Tai viską ir pasako – apie jų skonį ir būtinybę užimti garbingą vietą ant Velykų stalo. Juk galima ir antrąją Velykų dieną. Pastabos: Jei norite […]
Dar vienas saldėsis ieškantiems alternatyvų. Be cukraus, greitas ir paprastas. Nereikalaujantis nieko išskyrus smulkintuvo. Gali būti netgi puiki kalėdinė dovana. Pastabos: Abrikosus rinkitės kokybiškus, sultingus ir didesnius. Privalumai: be cukraus, greitai padaromas. Trūkumai: pakankamai saldu. Kam patiktų: alternatyvių saldumynų mėgėjams. Įvertinimas: 8/10 Receptas (30 rutuliukų): 200 g džiovintų abrikosų 150 g migdolų 2 v.š. kokoso […]
Amerikietiška klasika. Sausainius su šokolado lašeliais kepiau pagal įvairius receptus. Vieni būdavo tokie ploni ir dideli, kiti – storesni ir mažesni, bet iš esmės visi skanūs. Apie juos daug kalbėti net ir nereikia. Tiesiog imi ir kepi, o tada įsipili kavos ir mėgaujiesi tobulu penktadienio vakaru (su tokiais sausainiais net ir pirmadienio vakaras taps tobulas). […]
Tik nereikia apsigauti, kad jei jau iš avižų, be miltų ir be kiaušinių, tai bus labai sveikas “užkandis”. Tikrai ne. Jame yra ir cukraus, ir sviesto, todėl, spėju, kad vienas kvadratėlis bus ne mažiau kaloringas nei gabalėlis torto, bet ir skoniu jis nenusileidžia tortui. Be to, labai patogu pasiimti į darbą ar iškylą (nors kas […]
Jei nėra laiko tortams ir pyragams, visada gelbsti sausainiai. Šiuos kepiau pirmą kartą, nes reikėjo kokio nors greito deserto. Skanu, paprasta ir visiems suprantama. Pastabos: Cukraus kiekį mažinau, nes užsienio receptuose iš patirties pastebėjau, kad deda labai jau daug cukraus, bet šį kartą, matyt, buvo ne tas variantas, nes manieji sausainiai išėjo ne itin saldūs. […]
Kas dar geriau namuose paskleidžia šventinę nuotaiką be kalėdinių dainų? Bent jau man – cinamono kvapas. Jei jums irgi, kepkite šį “vainiką”, kuris puikiai gali vainikuoti ir šventinę vakarienę, ir tiesiog jaukų pasisėdėjimą prie arbatos puodelio. Pastabos: Net jei valgytojų nedaug, nemažinkite kiekio. Pynė išeina tikrai nelabai didelė, tad per porą dienų, tikiu, kad įveiksite. […]