500 g žalių žirnelių, 2 bananai, 1/2 stiklinės majonezo, 2 šaukštai balto vyno, citrinos žievelės, citrinos sultys, druskos, pipirų, cukraus. Bananus supjaustyti pusgriežinėliais, sumaišyti su žirneliais. Iš majonezo, vyno, citrinos sulčių bei cukraus sumaišyti padažą ir juo užpilti žirnelius ir bananus, paskaninti citrina, druska, pipirais, cukrumi.
500 g kukurūzų sėklų, 5 stiklinės sultinio, 1/2 stiklinės jogurto, 1/2 šaukštelio susmulkinto česnako, aliejaus, šaukštelis kmynų, 1/2 šaukštelio malto imbiero, 1/2 šaukštelio ciberžolės, druskos, pipirų. Sriubai pabarstyti: 2 šaukštai konservuotų kukurūzų. Kmynus apkepinti aliejuje, sudėti smulkintą česnaką ir visus prieskonius. Sultinį užvirti, sudėti kukurūzų sėklas, sudėti kepintus prieskonius ir virti ant mažos ugnies 15 […]
1,5 l vandens, 500g salierų šaknų, 400g grietinėlės, truputis druskos. Salierą nuvalome, supjaustome kubeliais ir verdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja. Po to salierą pertriname per sietelį. Sriubą užbaliname grietinėle.
4porcijoms reikės: Tešlai: 350g miltų, 1 kiaušinio, maždaug 2/3 stiklinės pieno. Įdarui: 500g varškės, 1-2 trynių, 250g braškių(šaldytų), pusė stiklinės cukraus, sviestoužpilui, cukraus pabarstymui, aliejaus su vanile. Varškę sutrinkite su tryniais ir cukrumi. Braškesatšaldykite, supjaustykite smulkiai ir sumaišykite su varške. Įpilkite aliejaus su vanile ir cukraus. Tešlą: Miltus sumaišykite su pienu ir kiaušiniu. Tešlą iškočiokite […]
6-8 riekės baltos duonos, (40 g sviesto arba margarino), 1 dėžutė sardinių arba šprotų, 1/2 citrinos, 100 g sūrio. Duona aptepama margarinu arba suvilgoma koncervų aliejumi.Sūris sutarkuojamas, dalis uždedama ant duonos.Ant kiekvienos riekės uždedama sveika sardinė arba 2-3 šprotai.Žuvis truputį apšlakstoma citrinos sultimis ir ant viršaus uždedamas storas tarkuoto sūrio sluoksnis.Kepama orkaitėje, kol sūris pradeda […]
2 – 2,5 stiklinės šviežių slyvų 2 stiklinės vandens 1/2 stiklinės cukraus 2 šaukštai krakmolo Slyvas nuplauti, išimti kauliukus, sudėti į puodą, užpilti vandienių ir virti 5 min., tada prtrinti uogas per setelį. Įberti cukraus, maišant užvirinti, supilti šaltame vandienyje išleistą krakmolą. Sutirštėjusį kisielių išpilstyti į desertinius indelius ir atšaldyti. Patiekiant ant viršaus galima uždėti […]
600 g įvairių spalvų paprikų, 50 g razinų, 300 g prinokusių pomidorų, 50 g migdolų, 3 šaukštai aliejaus, 3 šaukštai acto, cukraus, druskos, pipirų Paprikas supjaustyti juostelėmis. Pomidorus nulupti /prieš tai apipilti verdančiu vandeniu/ ir supjaustyti skiltelėmis. Įkaitinti aliejų, sudėti paprikas, pomidorus ir troškinti 10 min. Razinas išplauti, nusausinti ir sudėti į troškintas daržoves, suberti […]
1 veršienos mentė, 0.5 kg veršio kepenų, 1 riekelė pyrago, 1 svogūnas, 100 g lašinių, žalių petražolių, pipirų, druskos. Veršienos mentę nuplauti, nusausinti, išimti kaulus, pašalinti stambiausias sausgysles, aplyginti mėsą, pabarstyti druska, pipirais ir palikti 1 val., kad įsisūrėtų. Įdarui skirtas kepenis supjaustyti gabalėliais, paspirginti su lašinukais ir svogūnais, pridėti truputį vandens, patroškinti ir kiek […]
70g maltų pistacijų, šaukštas romo, 120g cukraus pudros, 200g marcipaninės masės, 200g šokolado, pistacijų ir valgomų karoliukų papuošimui. 20g cukraus pudros palikti puodelyje, o 100g cukraus pudros ištrinti su marcipanine mase, maltomis pistacijomis ir romu. Gerai išminkytą masę suvyniokite į sviestinį popierių ir 10 min. įdėkite į šaldytuvą. Išimti ir iškočioti 1 cm storio lakštą […]
4 porcijoms reikės: 200gh ruginės duonos, 150g varškės, 2 šaukštų susmulkintų petražolių lapelių arba krapų, keleto salotų lapų, ryšelio svogūno laiškų, 2 maltos paprikos, kalio. Duoną (geriausia kiek padžiovintą) labai smulkiai supjaustykite, sumaišykite su varške ir petražolėmis(arba krapais). Masę pagardinkite druska ir pipirais. Salotų lapus sudėkite į didelę lėkšę. Svogūnų laiškus supjaustykite. Drėgnomis rankomis iš […]