4 porcijoms reikės: 2 nedidelių melionų, 1 arbat šaukšt. kiniškų prieskonių, 2 valg. šaukšt. sezamo sėklų, 4 vištienos krūtinėlių, 150 ml sauso chereso, 4 valg. šaukšt. aliejaus, po 3 valg. šaukšt. krakmolo ir kiniško sojos padažo, 4 žalių svogūnų laiškų, 4 lapinio saliero stiebų, 1 poro, 3 skiltelių česnako, žiupsnelio juodųjų ir čili pipirų, 1 […]
3 griežinėliai ananaso, 2 bananai, 2 obuoliai, kekė vynuogių, 1/2 stiklinės majonezo, 1/2 stiklinės kondensuoto pieno arba grietinėlės kremo, salotų lapų. Ananasai, bananai ir obuoliai supjaustomi skiltelėmis arba kubeliais, sudedamos nuo kekės nuraškytos vynuogės. Majonezas sumaišomas su kondensuotu pienu ir pamažu sumaišomas su vaisiais. Salotas gerai atšaldomos ir patiekiamos salotų lapais papuoštame inde. Padažą galima […]
Jums reikės: 1 kg liesos kiaulienos, 1 šaukštelio kakavos miltelių, 1 šaukšto miltų, 0.5 šaukštelio trintų kmynų, raudonųjų ir juodųjų pipirų pagal skonį, žiupsnelio džiovintų raudonėlių, 2 šaukštų skysto medaus, 3 šaukštų grietinėlės, citrinos ir petražolių papuošti. Mėsą supjaustykite piršto storumo gabalais, sudėkite į keptuvą ir apie pusvalandį kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių […]
Jums reiks: 75 g sviesto, 175 g cukraus, 150 ml pieno, 2 didelių kiaušinių, 2 citrinų sulčių ir žievelių, 175 g miltų, 3.5 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukšto cukraus pudros. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Suplakite sviestą su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri. Dubenyje suplakite pieną, kiaušinius ir vienos citrinos žievelę. Pamažu įplakite […]
Tešlai : 25 g mielių, 100 g pieno, 1 kiaušinis, 150 g grietinės, 0.5 kg miltų, 0.5 kiaušinio aptepimui. Įdarui : 3 vištų krūtinėlės, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 3 skiltelės česnako, truputis druskos, pipirų. Iš tešlai skirtų produktų pagaminame mielinę tešlą. Krūtinėles, svogūną, pomidorą ir česnaką supjaustome smulkiais kubeliais, pabarstome druska, pipirais ir išminkome. Nedidelį […]
500 g šviežių silkių, 6 juodieji pipirai, pusė lauro lapelio, valgomasis šaukštas acto, krapų, valgomasis šaukštas margarino, pusė stiklinės kondensuoto pieno, druskos, citrinos sulčių. Silkes nulupti, išdaryti.Kiekvieną silkę perpjauti išilgai ir susukti vyniotinius, kuriuos išvirti nedideliame kiekyje pasūdyto vandens, įdėjus ten lauro lapelį, pipirų ir krapų, įpylus acto.Išlydytą margariną supilti į grietinėlę, padažą gerai išmaišyti, […]
2 – 3 salierai 2 – 3 obuoliai stiklinė miegstamų riešutų citrinos sulčių šaukštas majonezo krapų Salierai išverdami pasūdytame vandienyje, nulupami, supjaustomi šiaudeliais ir apšlakstomi citrinos sultymis, kad nepatamsėtų. Obuoliai nulupami ir, supjaustyti kaip salierai, 3 – 5 min. palaikomi citrinos rūgštimi parūgštintame vandienyje. Paskui kiaurasamčiu išgriebiami ir sudedami ant salierų, suberiami smulkiai supjaustyti krapai, […]
150 g Penne makaronų (vamzdeliai su įstrižai nupjautais galais), 4 skiltelės česnako, 1 džiovinta aitrioji paprika, 350 g konservuotų pomidorų su sultimis , 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, keli šviežio baziliko lapeliai. Keptuvėje įkaitinkit alyvuogių aliejų, sudėkit stambiai supjaustytas česnako skilteles, šviežius baziliko lapelius, įberkite džiovintos aitriosios paprikos. Viską truputi pakaitinkit. Tada sudėkit konservuotus pomidorus su […]
1,2 kg vištienos 0,5 kg jautienos kaulų 2 morkos petražolė pusė saliero pusė stiklinės ryžių druskos krapų kvapiųjų pipirų lauro lapelių 2 l vandens Iš paruoštos sukapotos vištienos, susmulkintų jautienos kaulų ir prieskoninių daržovių išverdamas sultinys. Verdama ant nestiprios kaitros, nuolat graibstant putas. Kiek pavirus, įberiama truputis druskos. Baigiant sultinų virti, įdedama pipirų, lauro lapelių […]
12 porcijų reikės: 700 g slyvų, 125 g sviesto, 125 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3 kiaušiniai, 150 g miltų, 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių, 100 g maltų migdolų, 30 g stambiais kristalais cukraus. 1. Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Puseles dar kartą perpjaukite pusiau. 2. Orkaitę įkaitinkite iki 180°. Tešlai iki […]