Pagrindinio rudojo padažo, 0,5 stiklinės grybų, 2 šaukštai vyno ar rūgščių sulčių ar grietinės. Kai pagrindinis rudasis padažas užvirs, sudėti susmulkintus troškintus grybus. Baigus virti, supilti vyną. Patiekti prie keptos jautienos, kiaulienos ar veršienos
4 prcijoms reikės: 400g žaliųjų makaronų su špinatais, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, 300g kiaulienos išpjovų, supjaustytų į 8 plonus gabaliukus, 2 česnako skiltelių, 400g indelio konservuotų pomidorų, 1 šaukšto šalavijo lapelių. Išvirkite makaronus. Įkaitintame aliejuje pakepinkite iš abiejų pusių mėsą. Išimkite iš keptuvės ir padėkite šiltai. Sudėkte į keptuvę susmulkintą česnaką ir apkepinkite. Tada sudėkite […]
0.5 kg kiaulienos, 2 rauginti burokėliai, prieskoninių daržovių ir prieskonių, 0.5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 3.5 l vandens. Lietuviškiems barščiams imama rūkyta ar nerūkyta kiauliena ir rauginti raudoni burokėliai. Iš mėsos, spirgintų prieskoninių daržovių ir prieskonių išvirti sultinį ir perkošti.Raugintus burokėlius supjaustyti mažais pailgais gabalėliais arba sutarkuoti stambia tarka ir, užpylus […]
0,5 kg pomidorų, 1/2 stiklinės grietinės, skiltelė česnako, šaukštas želatinos, šaukštai citrinos sulčių, druskos, pipirų, 2 avokados. Pomidorus 10 sek. įdedame į verdantį vandenį. Išimame, įdedame į šaltą vandenį, paskui nulupame, supjaustome ketvirtadaliais. Pašaliname sėklalizdžius, supjaustome mažais gabaliukais. Sutriname juos plakikliu kartu su grietine, druska, pipirais, citrinos sultimis ir susmulkintais česnakais. Želatiną užpilame stikline šalto […]
1 stiklinė pieno, 1 stiklinė (vynuogių, spanguolių, braškių) sulčių, 75 g grietininių ar pieniškų ledų, 1 šaukštas tarkuoto šokolado. Atšaldytas pienas išplakamas su sultimis ir ledais.Kokteilis supilamas į taurę ar stiklinę ir jos paviršius apibarstomas tarkuotu šokoladu.Geriama per šiaudelį.
700g makaronų, 12 griežinėlių kumpio, supjaustyto juostelėmis, 75g juodųjų alyvuogių be kauliukų, perpjautų perpus, 200ml grietinės, 20g susmulkintų petražolių, 1 citrinos žievelės. Išvirkite makaronus. Keptuvėje apkepinkite kumpį, sudėkite alyvuoges, grietinę ir pusę petražolių. Pagardinkite pipirais. Nukoškite makaronus ir sudėkite į padažą. Patiekite papuoštą likusiomis petražolėmis ir citrinos žievele.
6 tryniai, 2 šaukštai cukraus, 1 stiklinė miltų, 3 šaukštai alkoholio, pusė stiklinės cukraus pudros, riebalų virimui. Trynius gerai išplakti su miltais ir alkoholiu. Riebalus įkaitinti keptuvėje. Didesniu šaukštu dėti tešlą į verdančius riebalus. Pavirinti iš abiejų pusių. Pageltusius išimti į lėkštę ir apibarstyti cukraus pudra.
Grietinės padažo, 2 svogūnai, 1 šaukštas pomidorų tyrės, 2 šaukšteliai aštraus padažo, truputis maltų raudonųjų pipirų. Pomidorų tyrę ir kapotus svogūnus troškinti svieste kartu su miltais. Aštrų padažą ir maltus raudonuosius pipirus sudėti į jau pagamintą padažą. Patiekti prie virtos ar troškintos mėsos.
6 kiaušiniai, valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų svogūno laiškų, valgomasis šaukštas sviesto arba margarino, 150 g pieno, arbatinis šaukštelis druskos, maltų juodųjų pipirų. Kiaušinius išplakti su pienu, svogūnais, pipirais ir druska.Keptuvėje pašildyti sviestą, supilti gautąją masę ir pridengti dangčiu.Kepti apie 5 min.Galima tiekti prie rūkytos žuvies kartu su virtomis bulvėmis. Apskaičiuota 4 porcijoms.
1 šviežias čili pipiras , smulkiai supjaustytas 1 šaukštelis čili prieskonių 1 šaukštelis šviežio imbiero, sutarkuoto 1 laimo žievelė, sutarkuota 12 viščiukų sparnelių 4 šaukštai aliejaus 1 šaukštas šviežios kalendros lapelių 2 šaukštai sojų padažo 3,5 šaukštai medaus Sumaišyti šviežią čili, čili miltelius, sutarkuotus imbierą ir laimo žievelę. Gerai išmaišyti produktus. Mišiniu įtrinti viščiukų sparnelius […]