Salotos su soja
Sojos granules išvirti, susmulkinti, įdėti smulkiai supjaustytų svogūnų, marinuotų agurkų ar obuolių, virtų morkų, bulvių, kiaušinių, žaliųjų žirnelių ar kukurūzų.Pasūdyti ir pagardinti majonezu ar grietine.
Bulvių, svogūnų ir sūrio apkepas
žalių bulvių svogūnai tarkuoto fermentinio sūrio riebalai formai 250 ml. pieno 125 ml. grietinėlės 3 šaukštai sviesto malti pipirai, muskato riešutas, druska Bulves nulupus plonai supjaustyti. Svogūnus apkepti. Formą ištepti riebalais. Dėti pusę bulvių su svogūnais. Pabarstyti prieskoniais ir uždėti tarkuotą sūrį. Vėl sluoksnį bulvių su svogūnais, juos apibarstyti prieskoniais. Uždėti sviestą. Pieną suplakti su […]
Smėlinis biskvitas
Po pusę stiklinės miltų ir bulvių krakmolo, 1 stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, vanilinio cukraus, kepimo miltelių, uogienės. Kiaušinio trynius ištrinti iki baltumo su cukrumi, įpylus kartu su vanilinio. Sumaišyti su persijotais miltais, krakmolu ir kepimo milteliais, atsargiai įsukti išplaktus baltymus. Kepimo formą iškloti vaškiniu popieriumi ir patepti sviestu. Sudėti tešlą, kepti labai karštoje orkaitėje apie […]
Mėtinis kokteilis
150 g. degtinės, 150 g. mėtinio likerio, 150 g. saldžios grietinėlės, ledo
Lietuviškai obuolių sultyse troškinta triušiena
O kodėl per šiuos Kalėdų pietus nenustebinus namiškius sveiku maistu – troškinta triušiena? Iš vieno triušio išeina 6 prašmatnios porcijos. Reikia: vieno jauno triušio, 100g sviesto, 15g druskos, 2g grūstų juodųjų pipirų, 300ml obuolių sulčių, 120ml daržovių sultinio, 100g džiovintų abrikosų, 100g džiovintų slyvų, 100g morkų, 100g svogūnų, gabalėlio citrinos žievelės, kelių laurų lapų, kelių […]
Tirštas kiaušinių padažas
2 šaukštai margarino arba sviesto, 3 šaukštai miltų, 0,5 litro pieno ar sultinio ir pieno mišinio, 1 – 2 kiaušiniai, 2 šaukštai citrinos sulčių ar baltojo vyno, truputis muskato, 2 šaukštai grietinės. Miltus pakepinti ištirpintame margarine ar svieste, kol pagels, įpilti pieno ar pieno ir sultinio mišinio, pavirti 6 – 8 minutes. Tada įpilti su […]
Kiaušininė arbata – punšas
6 šaukšteliai arbatžolių, 0,5 l vandens, 2 kiaušinio tryniai, 35g cukraus, muskato riešutėlis. Arbatžolės ir riešutėlis 5 min. užpilami verdančiu vandeniu. Tryniai gerai išplakami su cukrumi ir sudedami į arbatos antpilą. Išpilstoma į punšo bokalus ir patiekiama.
Bulvienė su raugintais agurkais
4 porcijoms reikės: 700 g bulvių 250 g raugintų agurkų kubelio sultinio 2 šaukštų sviesto šaukšto prieskonių sriubai 2 – 3 šaukštų grietinės lauro lapelio 2 – 3 žirnelių saldžiųjų pipirų druskos pipirų 1 – 2 šaukštų miltų (nebūtinai) Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Užpilkite 5 stiklines vandens ir užvirinkite. Sudėkite saldžiosius pipirus, lauro […]
Mėsos vyniotinis su daržovėmis
Reikės : 1.2 kg veršienos arba liesos kiaulienos, po pusę žaliosios ir raudonosios paprikos, 2 obuolių, ryšelio laiškinių svogūnų, gabaliuko poro, konservuotų kukurūzų, druskos, pipirų. Mėsą nuplaukite, išpjaukite gyslas ir plėves, įtrinkite druska ir pipirais ir valandai padėkite šaltai.Papriką supjaustykite gabaliukais ir sumaišykite su tarkuotais obuoliais, poro griežinėliais, kukurūzais ir supjaustytais svogūnų laiškais, pagardinkite ir […]
Pikantiškos sraigės
100 g konservuotų sraigių Česnako-žolelių prieskonių mišinys Pipirai Druska Sviestas/Alyvų aliejus Sraiges išimti iš kiautelių, jei didelės – perpjauti per pusę. Sudėti į keturis mažus molinius indelius, pabarstyti druska, žolelių mišiniu ir pipirais ir ant viršaus uždėti gabalėlį sviesto ar užpilti truputėlį alyvų aliejaus. Indelius uždengti ir įkišti į prie 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, palaikyti, […]
Next Posts »»