Krabų lazdelės su salieru
Krabų lazdelės, Salieras, Koncervuoti ananasai, Ferm.Sūris, Kiaušinis Majonezas Visus produktus supjaustyti mažais kūbelias,sumaišyti su majonezu. Skanaus!
Ungurio šašlykas
(2 porcijos) Vasara – poilsio metas, kai atsipūsti po darbų skubame į gamtą. Šašlykas iš ungurio dėl savo kainos netaps kasdienybe, tačiau šventę jūsų svečiams pavers tikrai nepamirštama. 500 g vidutinio dydžio ungurys Marinatui: 50 g sojos padažo 1 didelės citrinos sultys 2 skiltelės česnako 10 g degtinės maltų juodųjų pipirų Garnyrui: 2 dideli obuoliai […]
Saldūs sumuštiniai su vaisiais
100 g baltos duonos arba ragaišio, 30 g sviesto, 1/2 stiklinės šviežių vaisių arba vaisių iš kompoto, 2 arbat. šaukšteliai uogienės arba marmelado, (riešutų, plaktos grietinėlės arba varškės). Balta duona arba ragaišis padžiovinami, aptepami sviestu.Ant kiekvienos riekelės uždedama cukraus sirupe išvirtų obuolių, kriaušių arba persikų skiltelių.Papuošiama uogienės arba marmelado kauburėliu ir sveikais arba kapotais riešutais.Galima […]
KOPŪSTŲ SALOTOS SU OBUOLIAIS
500 g. mėlynojo kopūsto; 2 obuoliai; 1 nedidelis svogūnas; 1 skiltelė česnako; 1 citrinos sultys; 4 šaukštai aliejaus “Delikate”; truputis druskos, pipirų. Paruošiame padažą iš susmulkinto česnako, citrinos sulčių, aliejaus, druskos ir pipirų. Sutarkuojame kopūstą, svogūną ir obuolį. Juos iš karto užpilame padažu, išmaišome ir sudedame į salotinę. Papuošiame ir patiekiame.
Žemuogių kriušonas
(1 litrui) 0,5 kg. žemuogių, 150 g. cukraus, 1 stiklelis brendžio, 1 stiklelis likerio, 1 stiklinė raudonojo vyno, 1 stiklinė portveino, 1,5 stiklinės šampano. Žemuogės supilamos į stiklinį uždengiamą asotį, apibarstomos cukrumi, užpilamos brendžiu, likeriu bei vynu ir uždengus pastatomos šaltai 1 valandai. Per tą laiką indas nuolat sukratomas, kad greičiau ištirptų cukrus. Po valandos […]
RYŽIŲ APKEPAS SU OBUOLIAIS
3 stiklinės virtų ryžių 3 obuoliai 3 kiaušiniai 2 šaukštai sviesto 0,5 stiklinės džiūvėsėlių cukraus, cinamono Obuolius nulupti, pašalinti sėklalizdžius, supjaustyti plonais griežinėliais. Kiaušinio baltymus gerai išplakti, trynius išsukti su cukrumi ir cinamonu. Sumaišyti su ryžiais. Dedant į košę baltymus, juos apibarstyti džiūvėsėliais. Maišyti labai atsargiai, verčiant nuo indo šonų į vidų, kad nebūtų suardyta […]
KIAULIENOS PLOVAS
500 gr. kiaulienos ( pusiau riebi ), 3 svogūnų galvos, 2 didelės morkos, 250 gr. ryžių Kiauliena supjaustoma kubeliais, įdedama druskos ( pagal skonį ), priskonių kiaulienai bei truputį baziliko. Sudedame į troškintuvą. Supjaustome svoguną. Jį dedame į troškintuvą, taip kad uždengtų mėsą. Burokine tarka sutarkuojame morkas. Jų sluoksnį dedame į troškintuvą, kad uždengtų svogunus. […]
Kepti farširuoti pomidorai
8 pomidorai, 250 g mėsos faršo, 1 valg. šaukšt. aliejaus, 2 valg. šaukšt. virtų ryžių, 1 skiltelė česnako, pundelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, 4 valg. šaukšt. majonezo, 4 valg. šaukšt. tarkuoto fermentinio sūrio. 1. Pomidorus nuplaukite, gražiai nupjaukite viršų ir arbatiniu šaukšteliu išskobkite vidų. 2. Faršą pagardinkite druska ir pipirais ir gerai pakepinkite, […]
Klasikinės prancūziškos midijos
Tai populiarus prancūzų užkandis prie alaus. 5 g smulkiai supjaustytų svogūnų 10 g salierų 10 g morkų 1 skiltelė česnako smulkintų petražolių 50 ml sauso baltojo vyno 1 maišelis šaldytų midijų Daržoves smulkiai supjaustome. Baltąjį vyną supilame į keptuvę, sudedame visas daržoves (išskyrus petražoles) ir midijas. Kai padažas užverda, pridedame druskos, pipirų. Jį verdame tol, […]
Žuvis drebučiuose
1200g žuvies, pipirų, druskos, 2 lauro lapai, aliejaus,5 svogūnai, citrina, želatinos, acto. Žuvį nuskusti, nuplauti, pasūdyti, palikti val. Aprišti servetėle, sudėti virti į sultinį, išvirtą iš žuvies kaulų ir ataušintą. Kai išvirs, palikti sultinyje ir atvėsinti. Kai atvės, išvynioti, sudėti į pusdubenį, padailinti drebučiais ir t.t. Drebučiams imti tą patį sultinį, kuriame virė žuvis, nuvirinus […]
Next Posts »»